您會(huì)看到幾乎所有來源的建議，即在嘗試減肥時(shí)應(yīng)確保喝足夠的水。用白開水代替含糖飲料是減少卡路里的一種方法。一些研究表明，水，尤其是冷水，在減少你攝入的卡路里和幫助你燃燒脂肪方面具有額外的減肥效果。

冷水和燃燒卡路里

一種理論是，您的身體必須燃燒卡路里才能使冷水或室溫水達(dá)到體溫。這種產(chǎn)熱過程稱為產(chǎn)熱。

2003 年的一項(xiàng)小型研究聲稱，喝水可以幫助你每天多燃燒一些卡路里。該研究的作者計(jì)算出，人們每 1.5 升水燃燒 50 卡路里。這將是每瓶水（0.5 升）大約 17 卡路里熱量，相當(dāng)于 4 個(gè) M&M 糖果。作者估計(jì)，飲酒后燃燒的卡路里中有三分之一是由于產(chǎn)熱（每瓶水 5 到 6 卡路里）。

一項(xiàng)后續(xù)研究對(duì)產(chǎn)熱的影響提出了質(zhì)疑。研究人員發(fā)現(xiàn)，休息時(shí)燃燒的卡路里與飲用室溫水后燃燒的卡路里沒有區(qū)別。參與者在飲用冷水（37 華氏度）后確實(shí)燃燒了更多卡路里，每個(gè)水瓶約 15 卡路里，這遠(yuǎn)低于溫差的預(yù)期。

兩項(xiàng)研究都表明，飲水后燃燒的卡路里數(shù)量僅部分受溫度影響。大部分能量消耗似乎來自身體在額外的水流入后努力平衡液體、鹽和蔗糖水平。

你每天需要多少水

無論節(jié)食如何，你每天應(yīng)該喝多少水是一個(gè)常見的問題。除了食物中的水，醫(yī)學(xué)參考資料說女性每天應(yīng)該喝 11 到 12 杯（2.7 升）的飲料，男性應(yīng)該喝 15 到 16 杯（3.7 升）的飲料。通過運(yùn)動(dòng)，您應(yīng)該補(bǔ)充因汗水流失的水分。

在所有條件相同的情況下，如果您更喜歡冷水，請(qǐng)繼續(xù)冷卻。很少有人覺得室溫的水可口，你可能會(huì)少喝。最新的美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)學(xué)院關(guān)于水合作用的指南建議運(yùn)動(dòng)員和從事運(yùn)動(dòng)的人喝冷水，因?yàn)樗麄儠?huì)想和更多的水。

為什么節(jié)食時(shí)要多喝水？

許多飲食計(jì)劃建議您在想減肥時(shí)多喝水。多喝水并不像有時(shí)聲稱的那樣簡(jiǎn)單地“沖走脂肪”，而是有與減肥相關(guān)的原因來喝水。

每當(dāng)您感到饑餓時(shí)以及在用餐或吃零食之前喝一大杯水會(huì)短暫地填滿胃部并使您感到更飽，并且可能會(huì)更快地停止進(jìn)食。研究有時(shí)發(fā)現(xiàn)飲用水可以減少人們?cè)谟貌蜁r(shí)攝入的卡路里，但結(jié)果取決于具體情況。

減肥期間分解體內(nèi)脂肪和肌肉會(huì)產(chǎn)生必須通過腎臟排出的廢物。喝足夠的水對(duì)于保持腎臟功能以清除這些廢物很重要。

流行的高蛋白飲食除了分解儲(chǔ)存的脂肪外，還會(huì)產(chǎn)生更多的消化廢物。在高蛋白飲食中，腎功能更為重要。

如果你喝的是白開水，你就不太可能喝一些含有卡路里的東西。你喝的東西通常是卡路里的一大來源。關(guān)鍵是用營養(yǎng)豐富的食物代替這些卡路里。

喝太多水的危險(xiǎn)

不要開始每天多喝一加侖水。那會(huì)殺了你——尤其是當(dāng)你禁食或吃得很少的時(shí)候。攝入的水必須與體內(nèi)鹽分——電解質(zhì)平衡。身體需要保持鹽分平衡，否則可能導(dǎo)致低鈉血癥，這可能導(dǎo)致心臟病發(fā)作甚至死亡。

喝太多水會(huì)導(dǎo)致健康運(yùn)動(dòng)員死亡。耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)喝運(yùn)動(dòng)飲料是為了補(bǔ)充汗液中流失的鹽分。節(jié)食者不應(yīng)該為了燃燒更多卡路里而每天喝幾加侖水。多喝幾杯是可以的，但一加侖就太多了。

飲酒和運(yùn)動(dòng)

步行等運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致您的心率和呼吸頻率加快，并且您會(huì)因呼吸和出汗增加而失去體內(nèi)水分。根據(jù)美國家庭醫(yī)師學(xué)會(huì)的說法，您應(yīng)該在鍛煉前 30 分鐘喝一杯水，然后在鍛煉期間每 20 分鐘喝一杯水。完成運(yùn)動(dòng)后，在 30 分鐘內(nèi)喝一杯水。

劇烈的耐力運(yùn)動(dòng)可能需要不同的方法。為了防止低鈉血癥，馬拉松和半程馬拉松的指導(dǎo)方針經(jīng)常說“口渴時(shí)喝”而不是推水。一定要在運(yùn)動(dòng)時(shí)獲得足夠的水 ，這樣你就可以在感到口渴時(shí)喝水。

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