電商平臺(tái)上售賣的乳鈣白桃味電解質(zhì)飲料

　　商報(bào)訊（記者 蔡杭吉）隨著健康消費(fèi)需求的持續(xù)升級(jí)，電解質(zhì)飲料市場(chǎng)迎來(lái)新一輪產(chǎn)品創(chuàng)新熱潮。近日，蒙牛、李子園（605337）、名仁、輕上等品牌推出添加鈣元素、氨糖的電解質(zhì)飲料，以“電解質(zhì)+”為賣點(diǎn)，意圖在日益細(xì)分的功能飲品賽道中搶占先機(jī)。

　　多品牌密集布局

　　“電解質(zhì)+”成市場(chǎng)新賣點(diǎn)

　　“運(yùn)動(dòng)完喝電解質(zhì)水不稀奇，但‘乳鈣電解質(zhì)’這個(gè)點(diǎn)子挺新奇的?！苯∩韾?ài)好者陳濤在網(wǎng)上購(gòu)買了一箱蒙牛推出的新品乳鈣電解質(zhì)飲料。他表示，自己平時(shí)就有喝電解質(zhì)飲料的習(xí)慣，但看到這款“乳鈣”概念的產(chǎn)品，忍不住想嘗試。

　　蒙牛此次推出的新品名為“乳鈣電解質(zhì)飲料”，瓶身顯著位置標(biāo)注“天然乳源鈣”“補(bǔ)水又補(bǔ)鈣”等宣傳語(yǔ)。在淘寶平臺(tái)的蒙牛旗艦店，500ml規(guī)格15瓶裝售價(jià)88.5元，折合下來(lái)約6元/瓶。據(jù)店鋪客服小玉介紹，乳源鈣是一種天然存在于牛奶中的鈣源。

　　與此同時(shí)，老牌飲料企業(yè)李子園推出西柚味和青柑味兩款電解質(zhì)水，同樣主打“電解質(zhì)+鈣”的概念，500ml規(guī)格12瓶裝售價(jià)58.8元，算下來(lái)一瓶不到5元錢。

　　除了含鈣元素的電解質(zhì)飲料，市場(chǎng)上還涌現(xiàn)出更多具有細(xì)分的復(fù)合電解質(zhì)飲料。例如名仁蘇打水旗下“日加健”品牌推出了添加氨糖的電解質(zhì)飲料；輕上則推出三種風(fēng)味、兩款規(guī)格的“一起燃”電解質(zhì)水，其中西柚味特別添加了左旋肉堿。從乳飲企業(yè)到傳統(tǒng)飲料品牌，“電解質(zhì)+”正成為各大品牌競(jìng)相布局的新賣點(diǎn)。

　　不過(guò)，記者走訪世紀(jì)聯(lián)華、Ole、盒馬鮮生、京東便利店等多家商超發(fā)現(xiàn)，上述新品大多尚未在線下大規(guī)模鋪貨。

　　消費(fèi)場(chǎng)景向日常延伸

　　“功能疊加”成未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

　　農(nóng)夫山泉、王老吉、好望水也在今年3月推出了電解質(zhì)飲料新品。對(duì)于市場(chǎng)上涌現(xiàn)的這類電解質(zhì)飲料新品，消費(fèi)者接受度如何？有網(wǎng)友表示愿意“為新鮮感買單”?！叭绻吹搅藭?huì)買來(lái)試一試，畢竟現(xiàn)在大家對(duì)健康越來(lái)越重視。”也有網(wǎng)友認(rèn)為“電解質(zhì)+鈣”等概念雖然新穎，但實(shí)際效果和性價(jià)比仍需檢驗(yàn)。

　　“電解質(zhì)飲料的消費(fèi)場(chǎng)景正在不斷拓寬?！笔称凤嬃闲袠I(yè)分析師王錦春認(rèn)為，電解質(zhì)飲料市場(chǎng)正從傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景向辦公久坐、戶外旅游甚至家庭囤貨等泛生活場(chǎng)景延伸。“場(chǎng)景細(xì)化與功能復(fù)合化相互疊加，共同推動(dòng)著電解質(zhì)飲料向更大眾、更日常的方向發(fā)展?！痹谒磥?lái)，品牌通過(guò)拓展消費(fèi)場(chǎng)景，有助于擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體，進(jìn)一步釋放市場(chǎng)需求。

　　“隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提升，傳統(tǒng)的電解質(zhì)水已經(jīng)難以滿足日益精細(xì)化的消費(fèi)需求。”王錦春預(yù)測(cè)，未來(lái)市場(chǎng)上將出現(xiàn)更多“電解質(zhì)+維生素”“電解質(zhì)+膳食纖維”等復(fù)合型產(chǎn)品，“功能疊加”將成為產(chǎn)品創(chuàng)新的重要方向。而蒙牛、李子園等品牌的接連入局，正是這一趨勢(shì)加速到來(lái)的信號(hào)。

　　不過(guò)，面對(duì)市場(chǎng)上層出不窮的新概念產(chǎn)品，一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張莎也提醒消費(fèi)者，應(yīng)理性看待各類產(chǎn)品宣傳，結(jié)合自身實(shí)際需求進(jìn)行選擇，避免盲目跟風(fēng)消費(fèi)?！肮δ茱嬃媳举|(zhì)上仍屬于食品范疇，不宜過(guò)度替代日常飲水，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表，根據(jù)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、身體狀況等合理飲用?！?/p>

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