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【步驟圖】薏仁色拉的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2026年03月26日 19:10

薏仁色拉

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作者： martina

martina 這道前菜是在一家意大利的小餐廳里吃到的，當(dāng)時(shí)就覺得特別健康而且好吃，可以作為健身食譜。這里用到的其實(shí)是大麥，如果用二粒小麥（Farro）則更有嚼頭。國內(nèi)的話用薏仁代替就好了。

用料

薏仁 兩把 芝麻菜 適量 番茄 一只 橄欖油 兩湯匙 意大利黑醋 兩湯匙 研磨黑胡椒 適量 鹽 少量 糖 少量

薏仁色拉的做法步驟

步驟 1

薏仁用冷水淘過，放入開水中煮20分鐘。

步驟 2

用冷水沖洗燒熟的薏仁。

步驟 3

番茄切丁，芝麻菜撕碎。

步驟 4

薏仁、蕃茄丁和芝麻菜混合。加入油、黑醋、黑胡椒、鹽和糖，拌勻后即可食用。

薏仁色拉的小貼士

要等薏仁冷卻后再加入番茄和芝麻菜

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-03-15 04:27:45

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