アジアおよび全世界では、ホリスティックウェルネスへの関心が高まり、食品や飲料業(yè)界に體と心をサポートする食材や製品の機(jī)會(huì)が創(chuàng)り出しています。
ハイライト
現(xiàn)在、消費(fèi)者は心身の健康のウェルネスを優(yōu)先させます。タンパク質(zhì)や繊維などの機(jī)能性がある成分は全面的な健康狀態(tài)に保つことに役立ちます。相変わらず免疫サポートはトップニーズです。健康的な甘えは栄養(yǎng)を與え、気分も改善することができます。休憩と回復(fù)にサポートする成分は體と心を癒してくれます。養(yǎng)っているホリスティックウェルネストレンド
ここ數(shù)年、ウェルネスの重要性は人々に注目している焦點(diǎn)となりました。世界的には、79%の消費(fèi)者がウェルネスが重要であると考えており、42%が最優(yōu)先事項(xiàng)だと考えています1。ウェルネスに関する認(rèn)識(shí)もまた、より全面的な視點(diǎn)へと移行しており、世代を超えて精神的なウェルネスが身體的なウェルネスと同じくらい大事に扱っています2。
全面的な健康と幸せに対するメンタルヘルスの重要性はますます認(rèn)識(shí)されています。メンタルヘルスを改善するために、人々は睡眠時(shí)間を増やす（34%）、運(yùn)動(dòng)量を増やす（34%）、食生活を変える（28%）、気分を良くするために食べ物や飲み物を選ぶ（24%）など、さまざまな行動(dòng)をとっています3。
食品と飲料業(yè)界にとって、消費(fèi)者はホリスティックウェルネスへの関心が高まることをサポートする最大の機(jī)會(huì)は、機(jī)能、免疫+、健康的な甘え、休息と回復(fù)に焦點(diǎn)を當(dāng)てることです。
1. 機(jī)能に注目する
3分の1近くのアジアの消費(fèi)者は、主に栄養(yǎng)を増やしたり、身體機(jī)能に役立つ製品を選んで、健康的な食事生活に取り組んでいます4。タンパク質(zhì)――4人の消費(fèi)者に3人が一般的な健康とウェルネスと関わっていて5――このニーズを満たすためのカギとなる栄養(yǎng)成分だと考えます。アジア太平洋地域の消費(fèi)者の72%がタンパク質(zhì)の摂取量を増やしたいと考えていて、この中で繊維は2番目に必要な栄養(yǎng)成分だと思われます7。
アジアの消費(fèi)者はどのように健康的な食事生活にアプローチしますか
主流になっている健康的な食事生活消費(fèi)者の割合積極的に栄養(yǎng)を増やしたり、お體の機(jī)能を向上させる成分を選びます。31%添加物や防腐剤はなるべく避けて、天然由來の成分を選びます。28%本來の栄養(yǎng)のために自然食品を選びます（例えば、果物、野菜、ナッツなど）27%健康にメリットがない成分や製品（例えば、高糖度、高脂肪、塩）の摂取を控えます15%ソース：イノーバ（innova）ライフスタイル & 態(tài)度調(diào)査、2022
2. 免疫+
免疫力は相変わらずアジアの人々は健康に関するトップの関心事項(xiàng)である一方で、約半數(shù)の人が消化器や心臓の健康、體力、精神的な健康への関心が高まってることも現(xiàn)れます8、これがホリスティックウェルネスに対する複數(shù)のニーズを満たす「免疫+」製品の可能性が示されました。例えば、免疫機(jī)能があると聲明するスポーツ栄養(yǎng)製品は減らしていますが9、「免疫+」製品とタンパク質(zhì)成分がある飲料やバーはスポーツ栄養(yǎng)を追求する消費(fèi)者に強(qiáng)いアピールをする可能性があります。
アジア太平洋地域の消費(fèi)者が最も注目している健康問題
健康消費(fèi)者が來年までに改善したいと考えている分野消費(fèi)者の割合自分の免疫力68% 自分消化健康53%自分の心臓健康52%自分の力51%自分の精神健康45%ソース：FMCG Gurus、2022年のアクティブな栄養(yǎng)vs運(yùn)動(dòng)?xùn)佯B(yǎng)、20223. 健康的な甘い
健康的な甘いスナックは、消費(fèi)者の身體的および精神的楽しさを応援する他の手段を提供します。スナック菓子を食べるトップの理由は、「空腹が満たされる」（55%）と「自分へのご褒美」（55%）で、ここでは感情的な慰めと楽しみを與えるスナックの重要な役割を示しています10。アジアの消費(fèi)者は、タンパク質(zhì)バーについても、「おいしい」（31%）と「食感が楽しい」（31%）が最も重要だと述べています11。また、たくさんの消費(fèi)者がクッキー（48%）、ビスケット（42%）、ブラウニー（36%）などのより楽しませるタンパク質(zhì)食品に注目しています12。
なぜ世界中の消費(fèi)者がスナックを食べますか
スナックを選択する理由消費(fèi)者の割合空腹が満たされる55%自分へのご褒美55%リラックスとストレス解消48%健康上の利益34%タンパク質(zhì)の含有量33%エネルギー目的33%ソース：FMCG Gurus、將來の5年間のスナックの消費(fèi)習(xí)慣の変化、2021年7月4. 休憩と回復(fù)
ワークアウト後に関する製品は、タンパク質(zhì)、アミノ酸、電解質(zhì)、水を介して、回復(fù)に役割を果たして、ワークアウトに関連する健康問題を予防し、他の面から13、筋肉の回復(fù)をサポートするために使用されます。この回復(fù)の概念は、主流の消費(fèi)者をターゲットとして、身體的と精神的なストレス解消、健康的な睡眠、回復(fù)などの分野に拡張することができます。約3人に1人の消費(fèi)者が心を落ち著かせる/リラックス効果に興味を持っており14、中國のサプリメントユーザーの5人に2人が睡眠を改善する効果を求めるためにサプリメントを摂取していることが示しています15。
參考資料
1. McKinsey Future of Wellness Study, 2020.
2. Innova Market Insights, Megatrends, Pursuit of Health & Happiness, March 2022.
3-4. Innova Market Insights, Lifestyle & Attitudes Survey, 2022.
5-6. FMCG Gurus, Consumer perspectives on protein consumption, March 2022.
7. Innova Market Insights, Healthy Aging: Managing Wellness Through the Years, December 2022.
8. FMCG Gurus, Active Nutrition vs Sports Nutrition in 2022, 2022.
9. Innova Health & Nutrition Survey 2021 and 2022, 2022.
10. FMCG Gurus, The Evolution of Snacking Habits over the Next Five Years, July 2021.
11-12. Glanbia Nutritionals, Healthy Snacking U& A Study, 2022.
13. FMCG Gurus, The Potential of Performance Nutrition, 2021
14. Kantar Profiles/Mintel, 2023.
15. KuRunData/Mintel. Nutrition watch: sleep health in APAC, 2021.
