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福鼎白茶泡法的正確方法，福鼎白茶沖泡步驟要求(看完你就學(xué)會(huì)了)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2026年01月18日 08:05

福鼎白茶是生活中受到眾多茶友喜愛的茶葉類型，既能長時(shí)間存放，沖泡飲用時(shí)的茶湯滋味甘醇，那么福鼎白茶泡法的正確方法是什么呢?下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹一下吧。

福鼎白茶泡法的正確方法

1. 取茶撬茶

福鼎白茶分散裝茶和緊壓茶，沖泡過程中，如果是散裝茶，直接用茶夾從器皿中取出5克干茶葉即可，如果是緊壓茶則最好先用茶刀撬茶，從茶餅的邊緣接壤處插入茶刀，左右晃動(dòng)后稍微用力就能撬下茶葉。

2. 溫杯潔具

福鼎白茶泡法的正確方法，福鼎白茶沖泡步驟要求(看完你就學(xué)會(huì)了)

一般情況下福鼎白茶會(huì)選擇用白瓷蓋碗沖泡，內(nèi)容量以110-120毫升之間為宜，準(zhǔn)備好茶具，用燒開的沸水充分浸潤并燙洗所有茶具，起到保證茶具的清潔狀態(tài)，提升內(nèi)壁溫度，以免在沖泡茶葉的過程中受到外界干擾。

3. 投茶沖泡

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茶具沖燙后，用茶匙將福鼎白茶干茶葉投入沖燙好的茶具，然后最好用燒開的100度沸水進(jìn)行沖泡，讓茶葉在沸水的充分浸潤下，釋放茶葉中的香氣物質(zhì)和果膠物質(zhì)，使得茶湯醇厚且香氣濃郁。

4. 出湯飲用

福鼎白茶泡法的正確方法，福鼎白茶沖泡步驟要求(看完你就學(xué)會(huì)了)

福鼎白茶注水沖泡后，稍微等待5-10秒就能夠出湯，此時(shí)將碗蓋蓋上只留一條細(xì)小狹窄的縫隙，從縫隙處將茶湯倒入公道杯，然后均勻分入品茗杯，先聞茶香、觀茶色，直到茶湯溫度適宜才能小口飲用。

5. 注意事項(xiàng)

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福鼎白茶沖泡飲用過程中，要嚴(yán)格把控投茶量，避免出現(xiàn)投茶量過多，導(dǎo)致茶湯風(fēng)味過于濃重或是苦澀，影響真正的茶湯滋味，另外必須用燒開的100度沸水沖燙茶葉，其次及時(shí)茶湯的速度要快，不能長時(shí)間悶泡。