天氣轉(zhuǎn)涼，嘴饞的MM又忍不住想吃火鍋了。怎么讓高熱量的火鍋入肚又不變胖呢?下面就給大家介紹這個火鍋飲食小技巧，讓您在享受美食的同時又能減肥。

聰明選擇鍋底：

想減肥，快把清淡的日式火鍋當作最愛，如果碰到愛吃麻辣鍋的火鍋族同好，絕不能心軟，得點鴛鴦鍋才行。在家吃火鍋時，清淡的蔬菜湯底是最佳選擇。喜歡重口味的，可以加點韓式泡菜和豆腐。其他，如魚頭鍋、臭豆腐鍋、沙茶石頭鍋，您都得敬而遠之。如果非參一腳不可，準備一杯熱茶，所有鍋里燙好的食物，都在茶里洗一洗再吃。

誰是低卡火鍋料：

您一定知道丸類、餃類、熱量都很驚人，但是您可知道，許多人愛吃的甜不辣45g也有95卡呢!

比較起來，鱈魚丸、蝦丸、魚板，是比較好的選擇。還有，嫩豆腐、火鍋豆腐的熱量，只有油豆腐的2/5，雞蛋豆腐的3/5。

如果您吃的是海鮮火鍋，恭喜您

魚片、蝦子、文蛤類、花枝類平均的熱量，大約只有各種火鍋肉片的1/2~2/3。

這種低卡的特色，肉類中只有雞胸肉、豬血及鴨血可堪比擬!當然，蒟蒻、各種蔬菜、根莖類、菇類都是低熱量明星，任您吃到飽也不會有太大負擔。

低卡沾醬：

您一定知道“沙茶醬加蛋”是超級殺手，只加點醬油、醋、蔥、辣椒，就能省下200-300卡的熱量。如果您吃的是高熱量的麻辣鴛鴦鍋，您也可以舀1/2碗“撇去了油的麻辣湯底+1/3清湯+蔥、辣椒”當作醬汁，雖然熱量稍高些，但比雪上加霜的沙茶醬汁要好多了!

搭配飲料：

無糖的茶是唯一的選擇，請務(wù)必遠離酸梅湯、果汁、和其他甜味飲料。

以上內(nèi)容就是針對冬天火鍋飲食小技巧能幫助減肥來介紹的，在此，還提醒您，利用合理的飲食方式來進行調(diào)理，既能消除肥胖的煩惱，還能享受美食。

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