01自制健康冷飲

夏季炎熱，市面冷飲價(jià)格高且不健康，自制冷飲可以低脂低熱又健康。 夏季天氣悶熱，讓人忍不住想喝上一杯清涼的冷飲。然而，市面上的奶茶店、甜品店價(jià)格高昂，讓人難以盡享冷飲的樂(lè)趣。不妨嘗試一下自制冷飲，不僅低脂低熱，還能滿足你的健康需求。

? 芒果酸奶西米露

使用百香果、檸檬、蜂蜜和冰塊制作清涼飲品。

натуральный иおいしい???刨冰鑫 【做法】

步驟1｜將百香果洗凈，切開后取出果肉備用。

步驟2｜檸檬洗凈后切片，去籽，以免苦澀。

步驟3｜在杯中加入適量蜂蜜，然后放入百香果肉和檸檬片。

步驟4｜加入冰塊，用勺子輕輕攪拌，使蜂蜜、百香果和檸檬的味道充分融合。

步驟5｜最后，加入冷水或冰水至滿杯，攪拌均勻后即可享用。

? 藍(lán)莓薄荷氣泡水

利用藍(lán)莓、薄荷葉和氣泡水的組合，創(chuàng)造出清新無(wú)糖的飲品。

【做法】

步驟1｜將藍(lán)莓洗凈后放入杯中，加入適量冰塊。

步驟2｜在杯中放入幾片薄荷葉，增添清新薄荷香味。

步驟3｜倒入氣泡水或汽水至滿杯，輕輕攪拌，使藍(lán)莓和薄荷的味道與氣泡水充分融合。

步驟4｜最后，將剩余的薄荷葉放在杯口作為裝飾，即可享用這款清涼的冷飲。

? 檸檬百香果蜜

以檸檬、百香果和蜂蜜層層疊加，冷藏后甜蜜可口。

【材料】：檸檬、百香果、黃冰糖、蜂蜜

【制作步驟】：

步驟1｜將檸檬皮用鹽輕輕抹洗，之后徹底洗凈并切成薄片，同時(shí)去除檸檬籽。

步驟2｜選取一個(gè)清潔且干燥的玻璃罐子，先倒入一層蜂蜜，再鋪上檸檬片，接著加入百香果肉和黃冰糖，如此反復(fù)疊加，最后再淋上一層蜂蜜。密封好后，放入冰箱冷藏2至3天。

冷藏完成后，即可品嘗。只需舀取適量百香果檸檬蜜，加入冰塊和水，輕輕攪拌，即可享受到清涼解暑的飲品，其口感與蜜雪冰城相似，冰涼且甜美。

? 檸檬紅茶凍撞奶

將紅茶和檸檬結(jié)合，通過(guò)冷藏形成涼粉，享受清涼口感。

【材料】：紅茶2包、水600克、檸檬1個(gè)、冰糖60克、白涼粉30克、牛奶適量

【制作步驟】：

步驟1｜在鍋中燒水，加入紅茶包、冰糖和檸檬，煮沸后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮3分鐘，然后關(guān)火并蓋上鍋蓋，燜5分鐘后撈出材料。

步驟2｜趁熱在鍋中加入白涼粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍俅沃蠓泻箨P(guān)火。將煮好的檸檬紅茶涼粉倒入容器中，晾涼后放入冰箱冷藏，直至其結(jié)成果凍狀。

步驟3｜取出結(jié)凍的檸檬紅茶涼粉，用勺子挖取適量放入杯中，再根據(jù)個(gè)人口味加入冰牛奶或椰漿等飲品，即可品嘗到清涼爽口的飲品。

? 紫薯芋泥牛奶

紫薯與芋泥混合后，搭配牛奶，創(chuàng)造出香甜可口飲品。

【材料】：紫薯2個(gè)、荔浦芋頭半個(gè)、牛奶

【制作步驟】：

步驟1｜將紫薯切成薄片，芋頭切成丁狀，然后一同放入蒸鍋中蒸至完全熟透且綿軟。蒸好后，先取出紫薯，放入料理機(jī)中，加入適量牛奶，攪打成細(xì)膩的紫薯泥。

步驟2｜將打好的紫薯泥倒入一個(gè)大的玻璃杯中，大約占據(jù)杯子的1/3位置。

步驟3｜接著，把芋頭也放入料理機(jī)，再加入一些牛奶，攪打成芋泥。之后，將芋泥疊加倒入玻璃杯中，直至占據(jù)杯子的2/3位置。

步驟4｜最后，根據(jù)個(gè)人口味倒入適量的牛奶，直至填滿整個(gè)杯子。這樣，一款香甜可口的紫薯芋泥牛奶就制作完成了。

? 檸檬冰沙

芒果和酸奶混合制成的冰沙，清涼又健康。

【材料】：芒果150克，冰塊80克，酸奶，西米

【制作步驟】：

步驟1｜將西米煮熟后，用漏網(wǎng)撈起并過(guò)涼水，之后備用。

步驟2｜將芒果削皮后切成適當(dāng)大小的小塊，接著把芒果塊和冰塊一同放入榨汁機(jī)中，進(jìn)行攪打，直至形成細(xì)膩的芒果冰沙。

步驟3｜準(zhǔn)備一個(gè)大的杯子或碗，先鋪上一層煮好的西米，再倒入一層酸奶。

步驟4｜最后，將打好的芒果冰沙鋪滿在酸奶和西米上，稍微攪動(dòng)一下，即可享用這款清涼可口的飲品。

? 冰爽薄荷檸檬水

檸檬、薄荷和蜂蜜的組合帶來(lái)清新的冰爽體驗(yàn)。

【材料】：檸檬1個(gè)，薄荷葉適量，蜂蜜或白糖適量，冷水或冰水

【做法】：

步驟1｜將檸檬洗凈后切成薄片，去籽備用。

步驟2｜在杯中加入適量冷水或冰水，之后放入檸檬片、薄荷葉和蜂蜜或白糖。

步驟3｜輕輕攪拌至蜂蜜或白糖完全溶解，最后放入冰箱中冷藏片刻即可享用。

? 朗姆酒莫吉托

以朗姆酒、青檸和薄荷葉為主要成分，味道清爽，適合夏日。

【材料】：朗姆酒30～200毫升，蘇打水或雪碧1瓶，青檸2個(gè)，薄荷，冰塊

【制作步驟】：

步驟1｜將青檸切成適當(dāng)大小的小塊，并與薄荷葉一同放入杯中。之后，輕輕按壓青檸，使其汁液擠出，同時(shí)注意避免苦味。接著，加入適量的冰塊。

步驟2｜往杯中倒入約一半量的朗姆酒，再以蘇打水或雪碧填滿剩余空間。

步驟3｜最后，用青檸片或薄荷葉進(jìn)行裝飾，即可品嘗這款清爽的莫吉托飲品。

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