小暑節(jié)氣過后，我們正式步入了酷熱難耐的夏季，接踵而來的就是三伏天！不少地區(qū)的溫度已經(jīng)高達38度，讓人想想就覺得“害怕”。夏天，降溫解暑是每個人關(guān)心的話題，日常出行一定要做好防暑措施，防曬霜、遮陽傘、水一樣也不能少。而飲食方面，對于多數(shù)人來說，冰棒雪糕、冰飲料、冰西瓜是他們度過炎炎夏日的“好伙伴”。

不過話又說回來了！夏天總歸是不允許我們單純通過冰棒雪糕冷飲度日，偶爾吃到無妨，如果長期吃冰非但達不到降溫解暑的目的，甚至會對身體產(chǎn)生危害。其實，我們完全可以選擇在家自制相對健康的飲品，別只盯著冰棒雪糕。小暑過后冰棒雪糕要少吃！4種自制飲品更值得喝，降溫解暑又美味，順利度過三伏天！

枸杞金銀花菊花茶

高溫夏季，如果你實在喝不慣涼白開的話，那么可以試試菊花茶。菊花茶一直以“降火茶”而深受大家的喜愛，夏天喝再合適不過了。特別適合熬夜或者大量攝入高熱量食物之后的人群。關(guān)鍵是，想要豐富口感，菊花茶可以有各種搭配。加點兒枸杞、金銀花、甘草等食材，實乃清熱消暑茶飲之佳選。

金銀花枸杞菊花茶的做法

食材準備：菊花適量、金銀花少許、甘草5片、淡竹葉適量、枸杞適量

1、將菊花、金銀花、甘草、淡竹葉、枸杞等食材用清水稍微清洗一番。菊花茶的品種有很多，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。

2、把所有食材放入煮壺里，倒入足量清水煮沸之后就可以喝了。如果覺得煮茶麻煩，也可以直接用滾燙的開水沖泡。放涼之后冰鎮(zhèn)一會兒口感更好！

我用的是云臺冰菊，屬于懷菊花的其中一種。云臺冰菊與普通菊花區(qū)別還是挺大的，含有豐富的維生素A，能夠緩解眼睛疲勞。云臺冰菊的花朵不算大，但是泡開之后花蕊綻放得像一顆黃色的“繡球”，特別美。

冰鎮(zhèn)酸梅湯

相信大多數(shù)人到了炎熱夏季，都會選擇在家里熬煮酸梅湯喝。酸梅湯有著生津開胃、解暑的作用，大熱天喝上一杯冰鎮(zhèn)過后的酸梅湯，甭提有多愜意了！其實想要喝到地道的酸梅湯，只需要準備好食材自己在家就能熬煮了。

老火酸梅湯的做法

食材準備：烏梅10顆、山楂適量、陳皮適量、洛神花5朵、甘草少許、薄荷少許、桑葚少許、桂花少許、冰糖適量

1、將烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草、薄荷、桑葚用清水稍微清洗兩邊。然后用清水浸泡20分鐘，記得浸泡的湯汁不要倒掉，待會兒熬煮酸梅湯的時候可以濾掉低渣倒入鍋里。

2、所有食材倒入鍋里，加入足量清水。大火煮沸之后轉(zhuǎn)中小火熬煮30分鐘，加入冰糖調(diào)味。喜歡甜多放點冰糖，不喜歡甜就少放點。自然晾涼之后放入冰箱冷藏2個小時，冰鎮(zhèn)酸梅湯就大功告成了。

百合蓮子綠豆湯

眾所周知，大家在選擇夏季降溫消暑的眾多食物中，綠豆從來不會缺席！而綠豆湯這樣的夏季甜湯我想沒有人會拒絕吧？綠豆湯的搭配也可以很豐富，可以加蓮子、百合等同樣具有清熱消火的食材，做法也很簡單。

百合蓮子綠豆湯的做法

食材準備：綠豆100g，蓮子20g，百合20g，冰糖適量

1、綠豆、百合、蓮子用清水沖洗干凈。百合和蓮子放入碗里用清水浸泡1個小時，綠豆倒入碗中，倒入與綠豆齊平的清水，放入冰箱冷凍半小時。

2、將綠豆、百合、蓮子倒入鍋里，加入足量的清水大火煮沸，轉(zhuǎn)中火熬煮至綠豆開花即可關(guān)火。加入冰糖調(diào)味，冷卻后放入冰箱冷藏食用，風味更佳！

綠豆冰鎮(zhèn)的目的是為了能夠快速開花，這樣煮出來的綠豆湯不論是口感還是賣相都更好。

西柚養(yǎng)樂多

說到夏季降溫解暑的飲品，自然少不了各種各樣的果汁。除了西瓜汁、青瓜汁，我們還可以用西柚、檸檬、火龍果等水果自制降溫消暑的飲品。比如用西柚和養(yǎng)樂多的搭配，自制一杯西柚養(yǎng)樂多，不管是大人小孩都愛喝。

西柚養(yǎng)樂多的做法

食材準備：養(yǎng)樂多兩瓶，西柚半個，冰塊適量，蘇打氣泡水一瓶

1、西柚洗凈切開，將西柚果肉單獨剝出來，然后放入杯子里搗碎。

2、倒入6分滿的養(yǎng)樂多，接著倒入8分滿的蘇打氣泡水，加入適量冰塊，就大功告成了！

炎熱的夏季，不要再盯著雪糕冰棒了！降溫消暑的自制飲品快去給家人安排，安穩(wěn)度過酷暑三伏天！

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