芒果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、保護(hù)皮膚等作用。其低熱量高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)適合作為健康飲食的一部分。

輔助增強(qiáng)免疫力1.

芒果中的維生素C含量較高（約20-30mg/100g），能在一定程度上促進(jìn)白細(xì)胞活性，幫助身體抵御病原體入侵，同時(shí)增強(qiáng)鐵的吸收率，緩解輕度貧血癥狀。

改善腸道健康2.

芒果含膳食纖維約1.6g/100g，可刺激腸道蠕動(dòng)，輔助緩解便秘

。其含有的天然酶類（如芒果蛋白酶）還能幫助分解蛋白質(zhì)，減輕消化負(fù)擔(dān)。

保護(hù)皮膚與視力

3.

芒果富含維生素A（約200-300μg RE/100g）和類胡蘿卜素（如β-胡蘿卜素），可輔助維持視網(wǎng)膜功能，減少夜盲癥風(fēng)險(xiǎn)；抗氧化成分還能抑制自由基，延緩皮膚光老化。

調(diào)節(jié)血壓

與代謝4.

芒果中的鉀元素（約150mg/100g）能平衡體內(nèi)鈉含量，輔助穩(wěn)定血壓；少量葉酸（約30μg/100g）則參與DNA合成，對(duì)孕婦有一定益處。

熱量對(duì)比：每100g芒果含60-75kcal，約等于0.4碗米飯（150g米飯約174kcal）。

主要營(yíng)養(yǎng)元素及作用：

維生素C（高）：約20-30mg，促進(jìn)膠原合成，輔助修復(fù)皮膚黏膜。 1.維生素A（較高）：約200-300μg RE，維護(hù)視力及上皮組織健康。 2.膳食纖維（中等）：約1.6g，改善腸道菌群，輔助控血糖

。 3.鉀（中等）：約150mg，調(diào)節(jié)體液平衡，緩解肌肉疲勞。 4.葉酸

（中等）：約30μg，降低同型半胱氨酸水平，保護(hù)心血管。 5.鎂（中等）：約10mg，參與能量代謝，輔助放松神經(jīng)。 6.芒果酸奶杯1.

食材：芒果100g+無(wú)糖酸奶150g。 做法：芒果切丁鋪底，倒入酸奶冷藏10分鐘。 功效：益生菌與膳食纖維協(xié)同，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

芒果紫米撈2.

食材：芒果80g+熟紫米50g+椰奶50ml。 做法：紫米壓實(shí)成團(tuán)，淋椰奶后加芒果丁。 功效：花青素與維生素C結(jié)合，增強(qiáng)抗氧化效果。

芒果雞胸沙拉3.

食材：芒果50g+雞胸肉80g+生菜50g。 做法：雞胸

煎熟切塊，與芒果、生菜拌勻。 功效：優(yōu)質(zhì)蛋白與纖維搭配，均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。

禁忌概述：適量食用，避免過量引發(fā)不適。

適宜搭配：

+牛奶：緩解芒果寒性，補(bǔ)充鈣質(zhì)。 +堅(jiān)果：提高脂溶性維生素吸收率。 +燕麥：延緩糖分吸收，穩(wěn)定飽腹感。

禁忌搭配：

×海鮮：可能引發(fā)過敏或消化不良

。 ×大蒜：刺激腸胃，加重濕熱體質(zhì)不適。 ×酒類：加重體內(nèi)濕熱，誘發(fā)皮膚瘙癢

。

特殊人群禁忌：

糖尿病

患者：因含糖量較高，建議每日不超過100g。 1.過敏體質(zhì)者：部分人接觸芒果皮可能誘發(fā)接觸性皮炎

。 2.腸胃虛弱者：過量食用可能引發(fā)腹瀉或胃脹。3.

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