首頁資訊爆款“小綠水” 羽衣甘藍飲品真能“喝出小蠻腰”？

爆款“小綠水” 羽衣甘藍飲品真能“喝出小蠻腰”？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2026年01月13日 12:03

近段時間，羽衣甘藍飲品憑借“健康纖體”標簽迅速走紅，成為各大茶飲店的明星產(chǎn)品。然而，喝羽衣甘藍飲品減肥靠譜嗎？長期飲用是否存在隱患？我們一起聽聽醫(yī)生怎么說。

最近，有“超級蔬菜”之稱的羽衣甘藍受到越來越多人追捧，不少商家推出了羽衣甘藍相關(guān)飲品，商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負擔”“纖體”“輕盈”等字眼，讓人不禁將其與減脂瘦身效果掛鉤。記者發(fā)現(xiàn)，這些飲品下單時可以選擇甜度，由于羽衣甘藍口感苦澀，商家推薦的甜度大都是七分糖。既然如此，靠喝羽衣甘藍飲品減肥，真的靠譜嗎？

庵埠華僑醫(yī)院執(zhí)業(yè)中醫(yī)師洪東旭：近期流行的羽衣甘藍蔬果汁減肥法，很多人存在認知誤區(qū)。羽衣甘藍富含維生素K和膳食纖維，熱量較低，飽腹感強，可以作為減脂期的輔助食品。但市面上銷售的產(chǎn)品為掩蓋直接榨汁飲用的生澀口感，普遍添加了多種水果、白砂糖、果葡糖漿等成分，過量糖分反而導(dǎo)致攝入的熱量較高，達不到減肥的效果。

據(jù)了解，目前沒有可靠研究證明羽衣甘藍有特殊的減肥功效。它所謂的減肥“效果”主要來自低熱量、富含纖維素、高營養(yǎng)密度等三個因素。而減肥的核心原理是制造熱量缺口，也就是消耗的熱量大于攝入的熱量。即使喝再多的羽衣甘藍汁，如果餓了繼續(xù)吃其他食物，導(dǎo)致攝入的總熱量超過消耗的總熱量，那么體重照樣會上升。醫(yī)生提醒，“合理飲食+適度運動”才能更好地達到減肥效果，單一食物無法替代均衡營養(yǎng)。

庵埠華僑醫(yī)院執(zhí)業(yè)中醫(yī)師洪東旭：由于羽衣甘藍維生素K 含量較高，維生素K具有凝血功能，不合適心臟病患者和甲狀腺功能異常的患者長期大量食用。希望大家科學減重，合理飲食、適當運動，警惕“健康偽裝”。

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記者：劉嘉琴陳德欣

本期編輯：林思彤

執(zhí)行編輯：王曉丹

編審：劉俊雄