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高膽固醇水平可通過食用這兩種富含纖維的水果來降低

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月27日 04:33

環(huán)球醫(yī)訊 / 硒與微生態(tài)來源：www.gloucestershirelive.co.uk英國(guó) - 英語2024-12-11 04:00:00 - 閱讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘 - 940字

高膽固醇水平若不加以治療，可能會(huì)使您面臨心臟病和中風(fēng)的嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)《格洛斯特郡生活報(bào)》報(bào)道，研究表明，食用兩種水果可以幫助降低膽固醇水平。

在英國(guó)，高膽固醇是一個(gè)重要的健康問題，估計(jì)每五名成年人中有兩人患有這種疾病，其中許多人可能并不知情。問題在于血液中過多的膽固醇——一種脂肪狀、蠟狀物質(zhì)。隨著時(shí)間的推移，這可能導(dǎo)致阻塞，顯著增加心臟病和中風(fēng)等醫(yī)療緊急情況的風(fēng)險(xiǎn)。高膽固醇的主要原因之一是不健康的飲食，特別是富含飽和脂肪的飲食。

因此，像NHS這樣的健康組織建議減少攝入高飽和脂肪的食物以降低膽固醇水平。雖然某些食物會(huì)升高您的膽固醇水平，但其他食物則可以產(chǎn)生相反的效果。

茄子

Heart UK指出，茄子（也稱為茄子）因其纖維含量而特別有益于對(duì)抗高膽固醇。該慈善機(jī)構(gòu)解釋說：“纖維可以阻止一些膽固醇從腸道被吸收進(jìn)入血液。豆類、豌豆和扁豆等豆類特別富含這種纖維?！?/p>

一項(xiàng)由巴西心臟病學(xué)會(huì)期刊發(fā)表的科學(xué)研究得出結(jié)論，茄子可以在短短四周內(nèi)降低膽固醇水平。這項(xiàng)研究考察了這些水果對(duì)高膽固醇兔子血液脂質(zhì)的影響。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入茄子汁的兔子在飲食中高膽固醇和椰子油的情況下顯示出顯著的健康改善。研究發(fā)現(xiàn)，這些毛茸茸的實(shí)驗(yàn)對(duì)象在攝入果汁后，“顯著”降低了血漿膽固醇和“壞”膽固醇的水平。

研究報(bào)告的作者總結(jié)道，果汁不僅降低了膽固醇，還幫助兔子減輕了體重?！霸诟吣懝檀纪米又?，茄子汁顯著減少了體重、血漿膽固醇水平、動(dòng)脈膽固醇含量和低密度脂蛋白（壞膽固醇）中的MDA濃度，并增加了內(nèi)皮依賴性舒張功能。”報(bào)告詳細(xì)說明。

秋葵

秋葵，因其形狀也被稱為“女士手指”，原產(chǎn)于東非，是加勒比、卡津和印度菜肴中的常見食材。Heart UK推薦它用于膽固醇管理，因?yàn)槠涓呃w維含量，與其他食物如甜薯、茄子、西蘭花、蘋果、草莓和李子一起。

一項(xiàng)發(fā)表在《植物療法研究》雜志上的研究探討了秋葵對(duì)高膽固醇飲食小鼠的影響。小鼠被分為幾組，一些沒有接受秋葵，而另一些則接受了1%或2%的秋葵粉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)秋葵對(duì)膽固醇水平有顯著影響。接受秋葵的小鼠總體膽固醇水平下降，研究作者總結(jié)道：“總之，秋葵在管理和預(yù)防高脂血癥及其相關(guān)代謝紊亂方面具有潛在應(yīng)用價(jià)值?！?/p>

如果您擔(dān)心自己的膽固醇水平，建議咨詢您的全科醫(yī)生。

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