在國(guó)慶之前小廚發(fā)布了女生版和男生版的3周健身飲食計(jì)劃，一些小伙伴按照計(jì)劃吃，效果很顯著呢，更多的反饋我們會(huì)在后期集中奉上噢！

很多素食的小伙伴表示自己也迫切需要這樣的一份飲食計(jì)劃，小廚當(dāng)然沒忘記你們啦，所以今天我們要正式推出3周素食飲食計(jì)劃啦！

— 吃素食的你，是否曾遇到這些問題？ —

1.不吃魚禽肉蛋，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量嚴(yán)重不足，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、記憶力下降、脫發(fā)等問題，女生還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)期紊亂。

2.覺得吃素沒有脂肪攝入，做菜用油量過多，吃素的自己怎么也胖了呢？

3.不懂搭配，精致碳水?dāng)z入過多。

4.素菜烹飪方法了解較少，不知道怎樣做出美味的素菜。

— 升級(jí)版3周素食飲食計(jì)劃 —

這份飲食計(jì)劃是嚴(yán)格按照素食者的飲食習(xí)慣來設(shè)計(jì)改良的，食譜里沒有魚、禽、肉、蛋和奶制品，那如何和補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和有益脂肪的來源呢？

這時(shí)候，科學(xué)設(shè)計(jì)飲食計(jì)劃，利用食材搭配使三大營(yíng)養(yǎng)素的供能比達(dá)到相應(yīng)平衡，就顯得尤為重要了。

— 設(shè)計(jì)特點(diǎn) —

1.谷類跟豆類搭配食用，控制精致碳水的攝入。

2.在每日飲食中合理安排足量的主食和豆類比例。

3.增加優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入，尤其重視不飽和脂肪酸的攝入量。

4.適當(dāng)多吃堅(jiān)果、干果類食物以增加脂肪酸及某些微量元素的攝入。

5.選擇健康的烹飪方式，素食也可以很美味。

對(duì)于素食者來說，最重要的是吃得營(yíng)養(yǎng)吃得均衡，在科學(xué)飲食的過程中，你會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)健身沒有以前那么累了，身體更有活力，皮膚也越來越有光澤……

吃和練的完美結(jié)合，讓你在健身路上走得越來越輕松。

— 計(jì)劃綜述 —

每餐具體熱量及營(yíng)養(yǎng)配比

每周食材搭配清單

食材購(gòu)買詳細(xì)指南

設(shè)計(jì)好的三餐素食食譜

食材處理及具體烹飪方法

這份飲食計(jì)劃涵蓋了一周7天，包括每天的早、中、晚餐。每一餐的食材都是量化的，精確計(jì)算出碳水、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素占比，量化了三餐的熱量占比。

通過精準(zhǔn)計(jì)算你每日所需熱量，由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制定出每周每日不重樣的飲食搭配方案。有兩個(gè)版本可供選擇，滿足不同基礎(chǔ)代謝的熱量需求，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇。

關(guān)于購(gòu)買食材，會(huì)分為一次性購(gòu)買的食材，每周周一和周三購(gòu)買食材，和每日購(gòu)買的食材。降低了食材購(gòu)買和食材處理的難度，避免食材損耗、吃不完浪費(fèi)的問題。

不需要再吃淡而無味的水煮菜了，美味和好身材是可以兼得的。不會(huì)做飯也沒關(guān)系，每餐食物都會(huì)給出具體的烹飪指導(dǎo)哦，慢慢挖掘你的做菜天賦吧！

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— 購(gòu)買方法 —

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