現(xiàn)在的人都在追求完美身材，都嫌棄自己太胖，有的人選擇去健身房健身來減肥，有的人選擇節(jié)食來減肥，但是節(jié)食不是好的減肥方法，節(jié)食會反彈，為何不選擇用食療的方法減肥呢？有這樣一種主食天天吃保證你的體重不斷下降，而且不反彈，你想知道是什么主食嗎？想減肥，吃對主食很重要，晚餐這樣做真香，體重悄悄下降，不反彈。那就是糙米，糙米是雜糧，吃雜糧對身體好，用糙米做煲仔飯配上香腸豌豆絕對美味，這樣吃你的體重絕對下降，接下來就和萼小編我一起來制作一份糙米香腸豌豆煲仔飯吧！

糙米香腸豌豆煲仔飯

By 天涯明月1683

配料：

糙米 大半碗、雞蛋 2個、香腸 1根、土豆 半個、豌豆 1把、小白菜 五棵、胡蘿卜 1/3個、花生油 適量、生抽 適量、精鹽 適量、料酒 少量、白糖 少量、水 少量

烹飪步驟：

1.取大半碗米（兩人量）提前泡好，如果不泡的話飯容易夾生。普通米（上圖是普通米，我當時做糙米的時候沒想著傳菜譜就沒照相）最好泡兩小時以上，至少半小時；糙米最好泡一晚上，至少要五六小時。

2.在鍋底均勻抹上一層油，不要抹多因為之后還要放。香噴噴的豬油最好，我用的是花生油也很香濃哦，沒有的話用橄欖油、葵花籽油、色拉油隨便什么油代替都行。nn 接著放米放水。水不能多放因為米已經(jīng)吸飽了水，我基本是放米之上1.5厘米的樣子，具體放多少水根據(jù)鍋不同可能得摸索幾次。

3.大火燒開后中火大概七八分鐘左右，米就基本變成粘稠稀飯狀只有一點點水了，這時放一勺油，能夠讓米飯更香更亮更好吃，最重要的一點是這樣能！出！鍋！巴！燒的過程中水會沿著鍋的縫隙少量噴出，最好離鍋遠點防止燙傷。放油之前盡量少開幾次鍋蓋，這個也需要經(jīng)驗。

4.等飯煮熟的過程中可以調(diào)下醬汁，我是用適量生抽、十三香、鹽調(diào)制而成，再加一點點料酒和白糖，加點水拌勻。

5.接上面，剛才開鍋蓋放油以后再燒1分鐘，打入兩個雞蛋，整齊得沿鍋邊碼入兩排香腸，盡量均勻地淋上醬汁。蓋蓋，再燒1分鐘以后倒入炒好的配菜。此時如果有青菜的話可以放入幾棵，我還喜歡放幾枚香菇，好看又借味兒。

6.蓋上蓋再燒3-5分鐘，這里的火候是最難掌握的，以前我都是最后這里燒久了就糊了。 現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)一個好方法：站到灶臺前面當聞到一點點糊味的時候趕緊關(guān)火——沒味兒的時候還沒出鍋巴，糊味大了就真糊了。不過這個方法對嗅覺要求比較高，總之大家看經(jīng)驗自己掌握吧。關(guān)火以后不開蓋再燜5分鐘，出爐！~

烹飪小貼士：

1.制作簡單，食材也很簡單，糙米最好提前泡，需要浸泡2個小時左右，香腸切片不要太厚，會影響口感，喜歡吃其它蔬菜的可以自己更換；喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒；2.糙米，是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米的營養(yǎng)價值比精白米高?？梢愿纳颇c胃機能，凈化血液糙米中含有大量纖維素；3.豌豆本身屬于一種豆科類產(chǎn)品，營養(yǎng)價值非常豐富，里面含有大量的維生素c。有一定的增強免疫力、起到緩解便秘的功效。

你喜歡吃糙米嗎？

喜歡美食杰的文章請點贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

舉報/反饋

相關(guān)知識

為什么晚上不吃這三樣，體重悄悄降了？
入冬就胖成球？晚餐多吃這6樣，代替主食低脂飽腹，體重悄悄降
早晨起床后，堅持5個好習慣，體重悄悄下降，還不容易反彈
想要減肥瘦身，請收下這份“減肥計劃書”，體重悄悄降下來！
晚上怕胖不敢吃？用“它”代替晚餐，清腸通便，體重悄悄“降”
零食斷舍離后，體重悄悄下降?
醫(yī)生提醒：飲食越簡單，體重越容易悄悄降下來
它是“天然減肥藥”，晚飯吃它，健康還減脂，體重悄悄的降
晚餐不節(jié)制，體重悄悄漲？這些減肥陷阱別忽視了
夏天是減肥的好季節(jié)，若能堅持做好這些事，或許體重會悄悄往下降

網(wǎng)址: 想減肥，吃對主食很重要，晚餐這樣做真香，體重悄悄下降，不反彈 http://m.gysdgmq.cn/newsview1824945.html