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不管是一個(gè)人快手餐，還是寶寶餐，這款炒飯都很適合，三歲的寶寶表示很愛(ài)吃

用料  

寶寶愛(ài)吃的什錦炒飯的做法  

米飯一碗，最好是隔夜的，不要用新蒸好的，水汽大炒不了的

香蔥切碎，香腸，胡蘿卜切丁，玉米粒用的是速凍的玉米粒，不需要提前解凍，直接用就好

油熱打入一顆雞蛋，翻炒至凝固，中小火即可

雞蛋凝固后將香蔥，香腸，玉米粒，胡蘿卜丁一起下鍋翻炒，此過(guò)程可以調(diào)為中大火

調(diào)整到小火，放入米飯，翻炒均勻，用鏟子把米飯弄散，此過(guò)程一定要小火

米飯翻炒均勻后可以調(diào)中火翻炒一會(huì)兒，然后放入適量的鹽再翻炒片刻

關(guān)火盛出，裝盤，可以散上寫芝麻裝飾，又好看又有營(yíng)養(yǎng)

小貼士

全程中小火即可，切記不要長(zhǎng)時(shí)間大火，因食材都很容易熟，大火如果翻炒不及時(shí)很容易糊。

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