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“回味一夢”品牌逆生長，2年增長60倍？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月14日 04:36

2023年電商年貨節(jié)終于落下帷幕，風(fēng)干鴨脖的領(lǐng)導(dǎo)品牌“回味一夢”在年貨節(jié)十天內(nèi)（12月28日-1月7日）憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)和超高的復(fù)購率成功實現(xiàn)抖音電商GMV超2000萬，總GMV已超3000萬，成為電商年貨節(jié)的爆款產(chǎn)品。作為連續(xù)10個月拿下抖音鴨肉零食類top1的回味一夢自創(chuàng)業(yè)以來聚焦“整根吃”鴨脖大單品，持續(xù)引領(lǐng)鴨肉零食類行業(yè)發(fā)展，不斷創(chuàng)造銷量增長記錄。2022年期間更是亮眼成績不斷；雙11期間，回味一夢榮登全抖音健康零食店鋪排行榜第二名、全抖音零食品牌銷售額榜單第六名！整體同比增長640%，直擊鴨脖類的傳統(tǒng)巨頭，位居風(fēng)干鴨脖爆款榜TOP1，增長勢頭強勁！此次“回味一夢”電商年貨節(jié)銷售之戰(zhàn)宣布全面告捷，實現(xiàn)其品牌在疫情期間的絕對逆生長！

回顧“回味一夢”之前的數(shù)據(jù)會發(fā)現(xiàn)其斐然成績并非偶然。成都回味一夢商貿(mào)有限公司自創(chuàng)建品牌“回味一夢”之初，便開始落地三大基本策略：“獨特的產(chǎn)品定位+創(chuàng)新的品牌營銷策略+全線的渠道政策”最終在全域內(nèi)容電商的背景下借勢爆發(fā)，演繹出新銳品牌獨有的強勢風(fēng)采。

新式鴨脖定義者：整根吃，才夠勁！≥20cm的長鴨脖！

最早入局內(nèi)容電商之前，回味一夢主打產(chǎn)品并非風(fēng)干鴨脖而是檸檬鳳爪，或是口感迎合當(dāng)下消費者喜好，亦或是品質(zhì)過于優(yōu)質(zhì)，以致上市第一個月銷量便實現(xiàn)量突破，但隨著時間的沉淀，問題逐步顯現(xiàn)：即便研發(fā)出創(chuàng)新式口感，但是無法滿足隨時在變動的市場需求，為此回味一夢洞察市場發(fā)展趨勢，以當(dāng)下熱門品類“鴨脖”契點，進(jìn)行市場調(diào)研，最終選擇以“整根吃，才夠勁”的鴨脖為新式定義，創(chuàng)新推出“≥20cm長”的風(fēng)干鴨脖，打造差異化的市場品類，最終呈現(xiàn)給消費者是歷經(jīng)“2*2醬鹵風(fēng)干、16道工序、兩次醬香、入味48+小時、2次自然風(fēng)干”所得的風(fēng)干鴨脖。

與此同時為保證讓每一位消費者隨時隨地都能夠吃到夠鮮夠味的好鴨脖，回味一夢還還采用了升級版的氮氣常溫鎖鮮技術(shù)，有效隔絕空氣。而恰好“整根吃，才夠勁”的鴨脖與內(nèi)容電商的特質(zhì)十分匹配：超強的視覺沖擊力、多樣化的場景應(yīng)用、差異化的產(chǎn)品特點，使得其成為各個直播間熱門產(chǎn)品，以此提升品牌的互動與轉(zhuǎn)化，建立消費者“心錨”：“風(fēng)干鴨脖就吃回味一夢。”

玩轉(zhuǎn)直播，達(dá)播與直播的動態(tài)平衡

作為一個新興品牌，資金實力、內(nèi)容能力自然比不上成熟品牌，回味一夢總經(jīng)理唐利斌確定了核心思路：通過達(dá)人種草、自播承接的方式串起整條用戶消費鏈路，提升轉(zhuǎn)化效率。

其中達(dá)人種草推薦，支撐起了整體轉(zhuǎn)化鏈路的種草環(huán)節(jié)，比如東方甄選、金星老師、明星葉一茜、龍飛律師、密子君等人以達(dá)播方式打爆明星產(chǎn)品價值、做活達(dá)人效應(yīng)，為品牌創(chuàng)造出了源源不斷的精準(zhǔn)流量，創(chuàng)造實質(zhì)性的收益，點亮品牌塑造之路，真正實現(xiàn)了“品銷合一”。

除此之外，品牌“回味一夢”的自播板塊也沒落下。以國風(fēng)、傳統(tǒng)文化為直播間場景元素，使得產(chǎn)品、品牌與直播間高度融合，更能將消費者帶入場景中，從而對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。為此“回味一夢”品牌自播間的主播小姐姐們都身著漢服、頭戴特色頭飾，畫上了古風(fēng)妝容，形成了獨具一格的古風(fēng)氣質(zhì)，以此通過品牌直播間強烈的視覺沖擊感為“風(fēng)干鴨脖”銷量帶來“質(zhì)”的增長。與此同時，回味一夢的直播間的中國風(fēng)格也被延續(xù)到了官方的短視頻內(nèi)容中：古風(fēng)小姐姐站在青草地或是亭臺院落旁，一邊用手撕開鴨脖肉，一邊向用戶介紹整根鴨脖的特色與風(fēng)味，最終通過“景+人+貨”視覺體驗，為用戶搭建出多樣化的應(yīng)用場景。

全渠道布局，從線上到線下

回味一夢雖起家于抖音，但目標(biāo)卻是成為新一代肉類零食的開創(chuàng)者。除了需要有成熟的供應(yīng)鏈、全渠道的銷售體系，還需要在前者的基礎(chǔ)上需要布局線上、線下渠道，頻繁出現(xiàn)各個平臺，通過視覺展示，凸顯品牌實力。據(jù)悉，回味一夢已在四川、福建、安徽三地完成四家自有現(xiàn)代化工廠的建設(shè)，并投入生產(chǎn)，占地面積10000平米以上，分別是福建兩個、成都一個、安徽一個，實現(xiàn)鴨脖日產(chǎn)量已達(dá)38萬根！同時消費者若有任何的疑問，都可直接追根溯源，嚴(yán)格保證每一位消費者的權(quán)益。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，回味一夢品牌的所有產(chǎn)品24小時發(fā)貨率已經(jīng)高達(dá)到99%、保證每一位消費者都能多快好省地享用回味一夢的風(fēng)干鴨脖?！盎匚兑粔簟辈粌H從源頭保障回味一夢所有產(chǎn)品的質(zhì)量，還有效地提高了產(chǎn)品供應(yīng)率。

有了供應(yīng)保障，在渠道布局方面，回味一夢全面布局線上+線下渠道。線上除了直播渠道（抖音、快手）還應(yīng)用新拓展的淘寶、天貓、京東、拼多多等多個電商平臺，從前期預(yù)熱、滿減滿贈、會員專享福利節(jié)等活動策劃都勾勒出豐富的營銷內(nèi)容和產(chǎn)品內(nèi)容，在品牌精準(zhǔn)營銷道路上激發(fā)消費群體的購買欲望。線下則是先合作優(yōu)質(zhì)商超，借商超之勢為品牌展現(xiàn)，如沃爾瑪、家樂福永輝、大潤發(fā)、全家、711、便利蜂等；后拓展新零售渠道，借渠道深入用戶圈層，重塑產(chǎn)品架構(gòu)，打破產(chǎn)品場景界限，比如美團(tuán)優(yōu)選、樸樸、肉團(tuán)等！

整體而言，2022年回味一夢已用自己的戰(zhàn)績和數(shù)據(jù)充分證明深耕產(chǎn)品品質(zhì)、專注營銷創(chuàng)新是實現(xiàn)品牌盈利雙收的不二法門，2023年“電商年貨節(jié)”狂歡盛典“抖音鴨肉類零食TOP1”回味一夢品牌實至名歸！未來回味一夢繼續(xù)為消費者推出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更優(yōu)惠的活動，更創(chuàng)新的玩法，滿足消費者口腹需求的同時，帶來更多的情感共鳴，最終實現(xiàn)引領(lǐng)中國乃至世界的新一類肉類零食領(lǐng)導(dǎo)品牌！

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