大家好呀，今天又是美食分享時間！作為一名美食愛好者，我非常興奮能和大家分享一道簡單又美味的家常菜——白灼蝦！不論你是怕胖的吃貨，還是追求健康飲食的美食達人，這道菜都能滿足你的味蕾，不用擔心卡路里，絕對不會讓你失望！
首先，大家都知道，晚餐是一天中最重要的一餐，既要滿足胃口，又要保持身材。為了幫助大家在享受美食的同時又能保持身材，今天我為大家?guī)磉@道三分鐘快手菜——白灼蝦！只需簡單的幾步，就能輕松搞定美味晚餐，快來一起看看吧！
食材準備
在開始之前，我們先來準備一些食材：
大蝦：新鮮的蝦是這道菜的主角，選擇肉質鮮嫩的大蝦，口感更佳。 蔥姜：增加香味，去腥提鮮。 料酒：幫助去腥，提升蝦的鮮美。 花椒：為蝦增添一絲麻香的風味。萬能蘸料除了蝦，必不可少的就是那款萬能蘸料！這款醬汁不僅可以蘸蝦，還能搭配白切雞、白切牛肉、羊肉、蒸生蠔等，絕對讓你欲罷不能！
準備材料：
蔥花 蒜末 小米辣（根據(jù)個人口味調節(jié)） 生抽 陳醋 白砂糖 香油做法步驟接下來，讓我們一起動手，來制作這道美味的白灼蝦吧！
清洗大蝦：將大蝦清洗干凈，去掉蝦線，控干水分。 入鍋煮蝦：在空鍋中加入清洗干凈的大蝦，放入蔥段、姜絲和適量的料酒，再撒上一些干花椒。然后直接蓋上鍋蓋，用小火煮3分鐘，記得不需要加水哦！這樣煮出來的蝦更加鮮嫩多汁。 調制蘸料：在一個碗中，加入蔥花、蒜末和小米辣，接著加入兩勺生抽、一勺陳醋、一點點白砂糖和一勺香油，攪拌均勻，調成你喜歡的口味即可！ 享受美味：蝦煮好后，取出放在盤子里，搭配調好的萬能蘸料，簡直是美味無比！輕松享受美食這道三分鐘快手菜，簡單易做，又健康美味，絕對適合忙碌的上班族和家庭主婦們！晚餐不再是負擔，而是一種享受。無論是和家人一起，還是獨自品嘗，這道白灼蝦都能為你的晚餐增添一份特別的味道。
小貼士
選蝦時，盡量選擇活蝦，保證新鮮。 煮蝦的時間不宜過長，3分鐘剛剛好，保持蝦肉的鮮嫩口感。 蘸料可以根據(jù)個人口味進行調整，喜歡重口味的可以增加蒜末和辣椒的用量。歡迎大家在下方留言交流，如果你有任何問題或者想要了解更多美食制作的技巧，隨時問我哦！希望你們能喜歡這道白灼蝦，快動手試試吧！讓我們一起享受這份美味，保持健康，絕對不讓自己失去好身材！返回搜狐，查看更多
