文 | 梅子

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嗑瓜子是分時段的，逢年過節(jié)，結(jié)婚嫁娶，瓜子必不可少。小時候過年，過了臘月二十三，集市上到處都是賣瓜子的。

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我們家自己炒，炒瓜子，炒“啞巴”玉米花，還炒地瓜干。來我家串門的三姑六婆也不客氣，伸手抓一把，邊嗑瓜子邊嘮嗑。瓜子皮可以隨地丟，磕完了掃起來，生爐子引火用。

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人人都愛嗑瓜子，像吸大煙，停不下來。有時候嗑瓜子，當(dāng)時不覺得怎樣，第二天，腮幫子腫了，張不開嘴了，那是嗑瓜子累壞了牙床。

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現(xiàn)在依然喜歡嗑瓜子，這是個體力活兒，似乎不分年長老幼。下雨天，不能出門，倚在床上看書，身上搭一條薄毯子?？磿羌拍牟钍?，看著會瞌睡。床頭柜子上便放上一盤瓜子，看幾頁，嗑幾粒瓜子。有時候停下來歇歇，瓜子便嗑得飛快，時間流失的也快。

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嗑瓜子會口干，買最好的水果洗干凈了，放在瓜子旁邊，比如草莓。瓜子是香里帶點甜味，草莓是甜里帶點香氣，兩者渾然天成，是絕配。吃瓜子不能和西瓜在一起吃，西瓜的甜壓制了瓜子的香，這樣瓜子變成了副產(chǎn)品，很掃興。

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朋友說，嗑瓜子像你這般精明透徹，很小資也很刁鉆，好東西都讓你給占了。我笑，誰說不是呢!

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瓜子的品種不同，口感也不同。最平常的就是大黑皮瓜子，個兒大，但是籽小，里面常常是空心將軍，這種瓜子有點狐假虎威，小時候常常上當(dāng)。時間久了，嗑瓜子嗑出了經(jīng)驗，再買瓜子，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

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有一種小黑皮瓜子，樣子看著小，但籽飽滿，顆粒實誠，份量重。只有一點，太小了，需要好耐性。一不小心會把皮和籽一塊兒吃進(jìn)去。小孩子吃很費勁，磕不開，急得直哭。

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我就很害怕吃這種瓜子，這種瓜子很香，卻像個嬌滴滴的大小姐，讓人不敢親近。加上我又是急性人，少不了對它敬而遠(yuǎn)之了。

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我喜歡吃那種純白皮的長瓜子，原味的，大小正合適，放在嘴里，舌尖找準(zhǔn)了方向，舌尖轉(zhuǎn)個圈，一用勁兒，皮開了，籽和皮和舌尖脫離開，不膩膩歪歪，不拖泥帶水。

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聽母親說，瓜子最好的要數(shù)三道眉。這種品種的瓜子飽滿，香味濃厚，只是市場上不多見。我買瓜子總要問一問，有三道眉嗎？賣瓜子的小販常常皺眉,一臉疑惑，我也就噤聲了，大概好東西都是物以稀為貴的。

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小時候常去大姐家。大姐家種了十多畝的向日葵，黃燦燦一片，好不壯觀！秋天葵花籽收獲的季節(jié)，我和哥哥們?nèi)チ?，大姐總要砍下幾個成熟的向日葵頭盤放到我們懷里，那是當(dāng)孩子最快樂的時光。成熟的葵花籽一粒粒鑲嵌在大圓盤之中，吃一顆，再吃一顆，好像永遠(yuǎn)也吃不完的樣子。

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我家孩子小時候也愛嗑瓜子，有時候我嗑給他吃。把嗑好的瓜子積攢成一小堆兒，他看見了，過來啊嗚一聲吃掉。問他香不香，他猛點頭，嘴里大嚼，顧不上說話?，F(xiàn)在，他長大了，見他看電腦，讀資料，手邊給他放上一盤瓜子，卻是很久不見動。問他不愛吃瓜子嗎？愛吃。怎么不吃？他拍拍手說，有點麻煩，吃完還要洗手。

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我現(xiàn)在還是喜歡嗑瓜子，嗑完了也不吃，攢成一小堆兒，不擔(dān)心沒人吃。我家先生性格木訥，但眼神好，攢成的瓜子只要超過了十幾粒，他不聲不響走過來，也不說話，眼睛看著別處，瓜子就進(jìn)了他的肚皮。

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問他不勞而獲的滋味怎么樣，他說賽神仙。我也想當(dāng)神仙，給閨蜜打電話抱怨，她說女人給男人嗑瓜子吃，光想想就羨煞人了，更別提“香艷”這兩個字了。

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嗑瓜子是一種心情，也是一種放松。飛速旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)代生活，瓜子或許是你停下腳步的美好絆腳石。停下來，休閑，放松一下。一盤瓜子，帶給你的或許不是什么山珍海味的食欲滿足，卻可以帶給你片刻的悠然個體空間。能爭得片刻，只要是自己的，也是一種難得！

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