01橙子果凍制作方法

【 引言 】

今天，我們要分享一個特別健康且創(chuàng)意的果凍制作方法——橙子果凍。這個果凍以新鮮橙子為原料，不含任何膠質和添加劑，非常適合給孩子食用。在炎炎夏日，來一份這樣的果凍，既能消暑去火，又能享受健康零食的美味。制作過程簡單有趣，與孩子一同參與，還能增進親子關系，真是一舉多得。

【 材料準備 】

所需材料：2個新鮮的橙子，12克白涼粉，100克清水，1勺蜂蜜。

【 制作步驟 】

【 步驟一 】

首先，將橙子對半切開，用勺子細致地挖出果肉，但需小心不要破壞橙子皮，因為我們將利用這些完整的橙子皮作為容器。

【 步驟二 】

將挖出的橙子果肉放入榨汁機中，我采用了原汁機進行榨汁，它能夠有效地將果肉過濾出去。當然，你也可以選擇使用普通的榨汁機，保留部分果肉，這樣口感會更加豐富。

【 步驟三 】

將榨取的橙汁倒入鍋中，隨后加入100克清水和一勺蜂蜜，開啟火源煮沸橙汁。接著，將適量的白涼粉倒入鍋中，并不斷攪拌，直至再次煮沸后即可關火。

【 步驟四 】

將煮制完成的橙汁倒回原先的橙子皮內，此時由于已過濾掉了果肉，因此只需加入100克清水，便可輕松填滿整個橙子皮。

【 步驟五 】

將制作好的橙汁放入冰箱進行冷藏，直至橙汁完全冷卻凝固。之后，用勺子在橙汁表面輕輕一壓，若感覺已完全凝固，便可取出切片享用。

【 小貼士 】

在冷藏橙汁的過程中，你可以準備一個平整的砧板和一把鋒利的刀。當橙汁完全冷卻凝固后，用勺子在橙汁表面輕輕一壓，若感覺已完全凝固，便可取出放在砧板上，用刀切成均勻的片狀，即可享用冰涼的橙汁片。

1、制作過程中，你可以根據(jù)個人口味替換成其他喜愛的水果。

2、若家中備有美觀的模具，不妨嘗試將橙汁倒入其中，或直接盛入碗內，無需局限于橙子皮。

3、若選用純果汁制作，需注意過濾掉果肉后，適量添加水分以補充容量。

4、若加入清水稀釋，則可根據(jù)個人口味適當添加糖或蜂蜜進行調味。

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