它是“清腸高手”，青菜和它是絕配，隔天吃清腸燃脂，越吃越瘦！

前天爸爸媽媽從老家過(guò)來(lái)，帶了一些殺好的雞鴨過(guò)來(lái)，我們存冰箱天天吃，肚子里很油膩了，媳婦都不怎么吃肉，天天吵著我要我做減脂餐給她吃。

剛好冰箱也有一些青菜，所以我今天做青菜瘦肉湯吃，瘦肉青菜湯既減脂又營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)單一煮就好，清甜可口，一上桌媳婦搶著喝，堅(jiān)持隔三差五喝，身材越喝越瘦，下面是這菜的做法步驟。

【青菜瘦肉湯】

所需食材：瘦肉300g，青菜200g，花生油適量，鹽適量，生抽適量，料酒2勺，生姜少許。

做法步驟：

第一步：準(zhǔn)備所有食材：青菜用清水浸泡片刻后再總清水沖洗干凈，瘦肉洗干凈后用刀子切片備用。

第二步：生姜去皮洗干凈切片備用，瘦肉加入適量的生抽，再加入適量的花生油，適量的鹽，再加入2勺料酒一起攪拌均勻腌制10分鐘備用。

第三步：鍋中加入適量的清水，調(diào)至大火將它煮沸，大火煮沸后加入腌制好的收肉，再次大火煮沸后，煮10分鐘。

第四步：加入青菜，再加入少許花生油，大火煮沸，總筷子攪拌均勻，改中火煮3分鐘。

第五步：煮3分鐘后，加入適量的鹽和適量的生抽，待煮至青菜變軟后即可出鍋裝盤食用。

小提示：

1、青菜煮熟后即可，不要煮太久，煮太久變老而影響口感。

2、瘦肉選用五花肉，煮煮出來(lái)的湯清甜可口。

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