奇亞籽

靜看像芝麻

用水泡開(kāi)像青蛙卵

最小體積提供最多營(yíng)養(yǎng)的食物

它被人們稱為超級(jí)食物

名聲可不是浪的虛名

以最小的體積提供最多營(yíng)養(yǎng)的食物

最健康食物里的佼佼者了

富含膳食纖維

28克奇亞籽含有11克的膳食纖維

約為成人每日攝入推薦量的1/3

確保每天攝入充足的膳食纖維

對(duì)消化系統(tǒng)健康很重要

膳食纖維含量排名

奇亞籽>麥麩>木耳>全麥面包>地瓜

膳食纖維：被公認(rèn)的第7大營(yíng)養(yǎng)素，又被稱為“黃金營(yíng)養(yǎng)素”

作用：控制體重和減肥、可以降低血糖、降低膽固醇、增加腸道內(nèi)益生菌、通便

控制體重和減肥：膳食纖維有很強(qiáng)的吸附性，容易產(chǎn)生飽腹感，減少碳水化合物——主食的攝入量，減慢胃的排空速度，進(jìn)入腸道后，還可以阻止腸道對(duì)碳水化合物、脂肪等多余營(yíng)養(yǎng)成分的吸收

富含蛋白質(zhì)

奇亞籽為素食者提供了一個(gè)很好的蛋白質(zhì)來(lái)源

且不含有任何膽固醇

1份28克的奇亞籽種子含有4.4克蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)含量排名

牛肉>雞肉>雞蛋>豬肉>豆腐

蛋白質(zhì)：生命活動(dòng)的承擔(dān)者，廣泛存在于器官、組織和細(xì)胞等，生命的產(chǎn)生、存在和消亡都與蛋白質(zhì)有關(guān)。推薦每日攝入量每公斤體重1~1.2克

作用：1.構(gòu)成人體組織、細(xì)胞的重要成分，維持細(xì)胞的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)

2. 構(gòu)成多種生理活性物質(zhì)（核蛋白、免疫球蛋白、酶、激素）

3. 維持體內(nèi)酸堿平衡

4. 必要時(shí)也參加供能

富含Omega-3不飽和脂肪酸

1份28克的奇亞籽含有5克的Omega-3脂肪酸

而且其更容易被吸收

也容易添加到各種食物中

能減肥嗎?

吃對(duì)了可以幫助減肥

保持血糖穩(wěn)定

當(dāng)融入液體時(shí)

奇亞籽的膠裝表層包衣泡發(fā)

可以血糖迅速升高

減少腹部脂肪堆積

根據(jù)Live Strong的數(shù)據(jù)

奇亞籽對(duì)血糖的穩(wěn)定作用

會(huì)改善胰島素抵抗

胰島素抵抗與腹部脂肪的增加有關(guān)

更快獲得飽腹感

遇水膨脹12倍

水溶纖維增加胃腸飽足感

自然讓你少吃返回搜狐，查看更多