7月25日，2025濟(jì)南國(guó)際泉水節(jié)拉開帷幕。在“泉炬”傳遞活動(dòng)中，福膠集團(tuán)總裁楊鏵受邀擔(dān)任“泉炬手”，他從福氣石邁向南豐祠的每一步，都似在丈量著泉水與阿膠千年交織的歷史長(zhǎng)卷。他是全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)向上向善好青年、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)常務(wù)委員，以“匠心”與“創(chuàng)新”為筆，在新時(shí)代的健康產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖上，書寫著屬于中國(guó)福文化與中醫(yī)藥非遺的新篇章。

　　“泉炬”傳遞

　　千年緣分的當(dāng)代續(xù)寫

　　“‘泉炬’不僅是城市精神的象征，更是健康文化的接力棒?！睏铉f手握“泉炬”，目光落在狼溪河的方向時(shí)，語氣中滿是對(duì)傳統(tǒng)的敬畏。在他看來，此次擔(dān)任“泉炬手”，是對(duì)福膠集團(tuán)與泉水千年羈絆的最佳注解。

　　東阿鎮(zhèn)的狼溪河，由洪范九泉匯聚而成，其中洪范池、書院泉等均是濟(jì)南七十二名泉中的佼佼者。這里的泉水富含鍶、鋰、鋅等礦物質(zhì)，成就了熬制阿膠的絕佳水源。《中國(guó)藥學(xué)大辭典》中“飲以狼溪河之水”的記載，印證著福牌阿膠與泉水的宿命聯(lián)結(jié)。

　　楊鏵自幼便常聽父輩講述“泉水為魂，阿膠為魄”的故事?！袄弦惠吶顺Ｕf，阿膠的好壞，一看驢皮，二看泉水，三看手藝?！边@份記憶讓他深知，福膠集團(tuán)能成為“中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)”的標(biāo)桿企業(yè)，正是得益于這份大自然的饋贈(zèng)。

　　如今，他將“泉炬”傳遞的軌跡，與福膠的發(fā)展脈絡(luò)相連，“從南部山區(qū)到主城區(qū)，泉炬走過的每一寸土地，都有健康產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)力量。”作為全國(guó)勞動(dòng)模范，楊鏵始終以實(shí)干精神推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。他認(rèn)為，泉水節(jié)的“泉炬”創(chuàng)新，恰如健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念——既要扎根傳統(tǒng)，又要擁抱變化?！拔覀円屖澜缰?，濟(jì)南不僅有泉水的靈動(dòng)，更有阿膠的醇厚，這里是‘世界阿膠之源’?！?/p>

　　非遺傳承

　　在守正創(chuàng)新中擦亮文化名片

　　每年冬至，福膠集團(tuán)的古法熬膠儀式都會(huì)如期舉行。楊鏵與父親——國(guó)家級(jí)非遺傳承人楊福安一同啟封狼溪河水與阿井水，在神農(nóng)像前莊重行禮。這一延續(xù)百年的傳統(tǒng)，是福膠人對(duì)非遺技藝的堅(jiān)守?！案赣H常說，手藝是根，丟了根就沒了魂。”楊鏵坦言，自己從金融跨界到阿膠行業(yè)，最先學(xué)的就是認(rèn)驢皮、辨水質(zhì)、記工序。

　　福膠集團(tuán)作為新中國(guó)第一家國(guó)營(yíng)阿膠廠，是行業(yè)內(nèi)唯一擁有國(guó)家級(jí)非遺傳承人和國(guó)家級(jí)非遺技藝的企業(yè)，49道繁復(fù)工序，每一步都凝聚著匠人的智慧。但堅(jiān)守不等于固守。在楊鏵的推動(dòng)下，福膠集團(tuán)建成了阿膠技藝·AI數(shù)字非遺觀摩中心，用現(xiàn)代科技對(duì)傳統(tǒng)工序進(jìn)行全周期數(shù)字化監(jiān)控。

　　“我們給老手藝裝上‘智慧大腦’，既保留古法精髓，又提升標(biāo)準(zhǔn)化水平?！彼e例說，通過AI算法優(yōu)化熬膠火候，既能遵循“九提九炙”的古法，又能讓每一批次的阿膠品質(zhì)更穩(wěn)定。這種創(chuàng)新在產(chǎn)品端體現(xiàn)得尤為明顯。

　　面對(duì)年輕消費(fèi)群體的需求，楊鏵提出“5+N”產(chǎn)品戰(zhàn)略，推出福膠小丸子、鮮燉阿膠、阿膠酸奶酪等新形態(tài)產(chǎn)品。

　　“年輕人不愛熬膠?那我們就把阿膠做成他們喜歡的樣子?！彼χf，非遺不是博物館里的標(biāo)本，而應(yīng)是融入生活的時(shí)尚。

　　在他的帶領(lǐng)下，福膠集團(tuán)構(gòu)建了“非遺+”生態(tài)體系：“非遺+工業(yè)”形成全產(chǎn)業(yè)鏈集群，“非遺+旅游”打造文化旅游區(qū)，“非遺+康養(yǎng)”拓展健康服務(wù)?！拔覀円尠⒛z從滋補(bǔ)品，變成一種生活方式。”這種理念，讓福牌阿膠不僅成為中醫(yī)藥文化的名片，更成為年輕人追捧的國(guó)潮符號(hào)。

　　青年擔(dān)當(dāng)

　　以青春力量賦能健康中國(guó)

　　2025年7月，楊鏵當(dāng)選中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)第十四屆委員會(huì)常務(wù)委員，成為全國(guó)大健康領(lǐng)域青年群

　　體的優(yōu)秀代表。

　　接過證書，楊鏵深感肩頭責(zé)任之重?！白鳛橐幻聲r(shí)代青年，我將堅(jiān)定信念、團(tuán)結(jié)奮斗，立足工作崗位，以數(shù)智賦能非遺產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)文旅與非遺融合，助力健康中國(guó)建設(shè)，在推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)的偉大征程中挺膺擔(dān)當(dāng)?！?/p>

　　作為青年企業(yè)家的代表，楊鏵始終以“向上向善”為準(zhǔn)則。新冠疫情防控期間，他帶領(lǐng)福膠集團(tuán)捐款捐物超1000萬元;甘肅積石山地震發(fā)生后，首批救援物資在24小時(shí)內(nèi)送達(dá)災(zāi)區(qū)。

　　“企業(yè)的價(jià)值，不僅在于創(chuàng)造利潤(rùn)，更在于守護(hù)民生?！彼J(rèn)為，青年企業(yè)家就該在關(guān)鍵時(shí)刻站得出來、頂?shù)蒙先ァ?/p>

　　在產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的道路上，楊鏵的腳步從未停歇。他提出“沒有圍墻的研究院”概念，聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)構(gòu)建開放創(chuàng)新體系，推動(dòng)阿膠與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的深度融合?！拔覀兒屯跽讋P院士團(tuán)隊(duì)合作研究阿膠的活性成分，用數(shù)據(jù)證明傳統(tǒng)中醫(yī)藥的科學(xué)性?！边@種嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，讓福膠的產(chǎn)品既傳承古法，又經(jīng)得起現(xiàn)代科學(xué)的檢驗(yàn)。

　　對(duì)于未來，楊鏵有著清晰的規(guī)劃：“我們要建四大產(chǎn)業(yè)園，從祖源地保護(hù)到科技研發(fā)，從文化體驗(yàn)到智能制造，形成健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)?！彼哪抗馔断蛉颍白屩袊?guó)福文化通過阿膠走向世界，這是我們這代人的責(zé)任?！?/p>

　　文脈相承

　　讓健康之花在泉城沃土綻放

　　濟(jì)南的泉水滋養(yǎng)了阿膠，阿膠也反哺著這座城市的文化繁榮。在楊鏵的推動(dòng)下，福膠集團(tuán)的“工業(yè)+旅游”模式成為泉城文旅的新亮點(diǎn)。

　　游客走進(jìn)福牌阿膠文化旅游區(qū)，既能品鑒狼溪泉水的甘洌，又能觀摩非遺匠人的熬膠技藝，還能通過數(shù)字技術(shù)感受阿膠的千年歷史。

　　“泉水節(jié)讓更多人愛上濟(jì)南，我們要讓更多人因?yàn)榘⒛z記住濟(jì)南?！睏铉f說，福膠正在打造“世界阿膠之源”的IP，通過國(guó)際展會(huì)、文化交流等方式，將阿膠文化融入“一帶一路”建設(shè)?！熬拖瘛妗瘋鬟f濟(jì)南精神，我們要把中醫(yī)藥的智慧傳遞給世界?！?/p>

　　從狼溪河的潺潺流水，到現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園的機(jī)器轟鳴;從冬至祭典的古老儀式，到AI監(jiān)控的智能車間;從咸豐御賜的“?！弊?，到年輕人手中的鮮燉阿膠，福膠集團(tuán)在楊鏵的帶領(lǐng)下，完成了一場(chǎng)跨越千年的文化對(duì)話。

　　“泉炬”傳遞雖然已結(jié)束，但那份傳承之心卻生生不息?！敖承氖卣?，創(chuàng)新致遠(yuǎn)，這是福膠的信條，也是我的人生準(zhǔn)則?！彼f，未來將繼續(xù)以泉水為脈、以匠心為魂，讓福牌阿膠的醇香飄向更遠(yuǎn)的地方，讓健康薪火代代相傳。

作者：濟(jì)南日?qǐng)?bào)·愛濟(jì)南記者王瑞紅

責(zé)任編輯：田艷敏

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