核心提示：100克蓮藕大約有120千卡的熱量，因此蓮藕100克，熱量相當(dāng)于6碗米飯。蓮藕是餐桌上比較常見的食物，營養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用蓮藕有助于補充身體所需的營養(yǎng)。蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉，多種微量元素以及維生素，食用蓮藕可以促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化，增進(jìn)食欲。雖然蓮藕的營養(yǎng)價值較高，但也需注意避免過量食用，以

100克蓮藕大約有120千卡的熱量，因此蓮藕100克，熱量相當(dāng)于6碗米飯.蓮藕是餐桌上比較常見的食物，營養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用蓮藕有助于補充身體所需的營養(yǎng)。蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉，多種微量元素以及維生素，食用蓮藕可以促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化，增進(jìn)食欲。雖然蓮藕的營養(yǎng)價值較高，但也需注意避免過量食用，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

中醫(yī)認(rèn)為蓮藕屬于寒性食物，因此對于體寒、氣血不足、脾胃虛寒的人群，建議少吃蓮藕，以免加重病情，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。蓮藕的熱量不算高，適當(dāng)食用蓮藕不會引起發(fā)胖，適合減肥人群食用。但蓮藕的含糖量較高，對于糖尿病患者，應(yīng)該嚴(yán)格控制食用蓮藕的量，避免糖分?jǐn)z入過多，導(dǎo)致血糖升高，不利于疾病的控制。蓮藕可以和雞蛋、豬肉、排骨等食物搭配食用，豐富口感，營養(yǎng)更加均衡。

在日常生活中，應(yīng)注意飲食均衡，避免長期單一地食用一種食物，以免導(dǎo)致營養(yǎng)不良。此外，蓮藕應(yīng)盡量清洗干凈，以免有泥土或細(xì)菌殘留，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道不適，不利于身體健康。

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