首頁(yè) 資訊番茄魚(yú)片：低卡美味，減肥也能享受

番茄魚(yú)片：低卡美味，減肥也能享受

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月30日 09:04

番茄魚(yú)片：低卡美味，減肥也能享受！
番茄魚(yú)片，這道菜真的是美味又健康！魚(yú)片嫩滑爽口，而且熱量低，簡(jiǎn)直是減肥期間的福音。吃得好還能瘦，真是太棒了！
食材準(zhǔn)備
黑魚(yú)片250g
番茄2個(gè)
步驟一：腌制魚(yú)片
首先，把魚(yú)片洗干凈，然后加入1勺料酒、1勺淀粉、1勺食用油、少許鹽和黑椒粉，抓勻后腌制20分鐘。這樣處理過(guò)的魚(yú)片會(huì)更加入味。
步驟二：處理番茄
番茄去皮后切成小丁備用。這一步雖然有點(diǎn)麻煩，但為了口感和美觀，還是值得的。
步驟三：煮魚(yú)片
水燒開(kāi)后，把腌好的魚(yú)片放進(jìn)去大火煮30秒，然后撈出備用。這一步要快，不然魚(yú)片會(huì)變老。
步驟四：炒番茄汁
熱鍋倒油，放入蒜末炒出香味，然后倒入番茄翻炒一下。記得先放鹽，這樣能更好地把番茄的汁水逼出來(lái)。等番茄炒軟后，加入2勺生抽和少許白胡椒粉，這樣番茄的味道會(huì)更濃郁。
步驟五：合炒
把煮好的魚(yú)片放入鍋中，翻炒均勻。最后撒上一些白芝麻或者蔥花，增加香氣和口感。
小貼士
腌制魚(yú)片的時(shí)候可以多放點(diǎn)黑椒粉，這樣味道更濃郁。
炒番茄汁的時(shí)候火候要控制好，避免炒糊。
裝盤后可以撒上一些香菜或者蔥花，增加色彩和風(fēng)味。