維生素d有許多的功效和作用，也是人體必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)人體健康有著密切的關(guān)系，那么我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男┦澄锖芯S生素d呢？

含有維生素d的食物

維生素d有稱為抗佝僂病維生素，具有抗佝僂病的作用，維生素d是一種酯溶性的維生素，維生素d有一種特性，在烹飪或加熱后含維生素d的食物中的維生素d一般不被破壞，這是與其他維生素所不同的。維生素d是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不但能夠使人強(qiáng)健骨骼，而且還有預(yù)防多種癌癥的功效，而維生素d一般存在于海魚(yú)，動(dòng)物肝臟蛋黃等動(dòng)物食物之中，而植物性的幾乎不含有維生素d具體富含維生素的食物有三文魚(yú)，牛奶，雞蛋，蘑菇，蝦。

在所有天然食物中，三文魚(yú)的維生素d含量最高除了三文魚(yú)，金槍魚(yú)中的維生素d也很豐富，不管是新鮮的冷凍的還是罐頭的含量都很高，無(wú)論是全職還是脫脂牛奶都含天然維生素d而且市場(chǎng)上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素d魚(yú)蝦就是富含維生素d的食物之一，常吃鮮蝦能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫能力，延緩衰老，而且鮮蝦里面含有大量的維生素d適當(dāng)?shù)氖秤悯r下可以有效的補(bǔ)充我們?nèi)梭w對(duì)維生素d的需求。圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時(shí)后其中維生素d會(huì)增加四倍，吃蘑菇前讓他上曬太陽(yáng)吧。

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