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糖尿病一日三餐食譜是什么

來源:泰然健康網 時間:2024年11月28日 07:16

糖尿病一日三餐食譜是什么

羅莉主任醫(yī)師

內分泌科 安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院

糖尿病患者應該合理安排三餐,不可省略其中任何一餐,并適當加餐。選擇合適的烹飪方法和注意全面攝入營養(yǎng)也是至關重要的。具體如下:

1. 早餐:這是一日三餐中最為重要的一餐,因為糖尿病患者需要及時補充能量以防止血糖過低。建議早餐在6:30-8:30之間進食,食量適宜且搭配合理。建議脂肪、蛋白質、碳水化合物的供能比例為0.7:1:5??梢赃x擇牛奶、白水蛋、全麥面包、饅頭、黃瓜、西紅柿等。

2. 午餐:在根據自身情況定時定量,種類多樣。午餐需要為下午的工作或學習提供能量,而提供的熱量應該占全天總能量的30%~40%??梢赃x擇魚、肉、蛋、米飯、各種炒菜等。

3. 晚餐:需要適量,不宜過飽。建議在18:00-20:00之間進食。晚餐不宜進食油膩或高能量食物,而應該補充一些蔬菜、雜糧或水果。睡前可以根據血糖情況考慮是否加餐。可以選擇一些水果、雜糧,如蘋果、獼猴桃、葡萄、草莓、香蕉、燕麥等,也可以選擇50g動物性食品、20g大豆類食品、150g蔬菜或100g水果。

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