圣女果可以說是減脂人群的“天選”水果，這顆看似普通的紅色小果，實(shí)則蘊(yùn)含著令人驚喜的營養(yǎng)價(jià)值。那么它的營養(yǎng)到底有什么獨(dú)到之處？它與普通西紅柿的差異難道僅僅是體型上的區(qū)別？今天就讓我們一塊來了解一下。

**低卡高纖的“減肥黃金果”**圣女果雖然在食物成分表里屬于蔬菜類，但其實(shí)有很多水果的特性，如像水果一樣清洗后可以直接食用，在大家的飲食中，也往往充當(dāng)水果的角色。

1. 熱量超低飽腹感強(qiáng)，多吃沒 “腹” 擔(dān)

減肥時(shí)，熱量管控是重中之重。圣女果在這方面，簡直是“王者級別”。依據(jù)《中國食物成分表（標(biāo)準(zhǔn)版）》數(shù)據(jù)，每 100 克圣女果熱量僅 25 千卡。

對比一下，常見的水果每 100g 所含的熱量，葡萄是 45 千卡，蘋果是 53 千卡，香蕉 93 千卡，鮮棗高達(dá) 125 千卡。這差距，一目了然。

而且，圣女果富含膳食纖維，每 100g 圣女果中含有 2.1g。膳食纖維可是增加飽腹感的高手，能讓你減少對其他高熱量食物的渴望。吃上一斤，和一碗米飯（100g，116kcal）的熱量差不多。

圣女果不僅熱量低，還是血糖友好型水果。番茄的升糖指數(shù)只有 15，圣女果雖然沒有官方數(shù)據(jù)，但因?yàn)樘呛?3.5% 左右，比大多數(shù)水果都要低，預(yù)估 GI 不超過 30。

2. 食用場景超百搭

圣女果的食用場景也有很多種。

**當(dāng)零食：**兩餐之間肚子小餓，隨手抓一把圣女果當(dāng)零食，方便又健康，及時(shí)緩解饑餓還不打亂減肥飲食節(jié)奏。

**當(dāng)正餐：**做沙拉時(shí)加點(diǎn)圣女果，顏值瞬間提升，食欲大增，營養(yǎng)也更豐富。

3. VC+番茄紅素，抗氧化能力強(qiáng)

圣女果是維生素 C 的優(yōu)秀來源。每 100 克圣女果里，維生素 C 含量約為 33 毫克，和橙子一樣多。維生素 C 是抗氧化的得力干將，能幫身體清理自由基，減少自由基對細(xì)胞的破壞，延緩衰老。

另外，圣女果里的番茄紅素也超豐富，番茄紅素含量為 811μg/g。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，雖然不像其他的類胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素 A，但是同樣具有抗氧化的作用。而且，它有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，對前列腺健康也有好處，可以有助于預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。

這些水果也很推薦除了以上提到的圣女果，以下這些好吃的水果，也可以納入“減肥星人”的食譜：

1 蘋果不少人一提到減脂的水果，都會想到蘋果。尤其是假期之后，腸胃被大魚大肉折騰得有些疲憊，蘋果中的果膠能夠很好地解油膩、助消化。

蘋果加熱后果膠變軟，更適合容易腹瀉的人吃，可以幫助止瀉，而且它本身的熱量和含糖量也都不高，被稱為“綠燈食物”。

2 草莓草莓也是“綠燈食物”，擁有“水果皇后”的美名，它的熱量很低，每100克才32千卡，含糖量才4.65克，遠(yuǎn)低于蘋果（每100克53千卡）。草莓是糖尿病人也可以適量食用的水果。

而且它還富含膳食纖維1.1克，能助消化、防便秘，幫助身體消脂排毒。

3 木瓜木瓜也是一種低脂、低熱量的美味水果，木瓜每100卡熱量37千卡、含糖量6.6克，比蘋果低。

木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，幫助人體對食物進(jìn)行消化和吸收，還能分解脂肪，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的。

4****葡萄柚每100克葡萄柚的熱量40千卡，含糖量7.2克，相較蘋果來說都較低。

而且葡萄柚酸酸甜甜，細(xì)細(xì)品嘗之下又有一點(diǎn)苦，正是這種獨(dú)具特色的苦味，讓葡萄柚有了更好的減脂作用。這種苦味成分是類黃酮的一種，學(xué)術(shù)名是“柚甙”，能抑制食欲。

葡萄柚包含能夠促進(jìn)新陳代謝的檸檬酸和有利尿作用的鉀，還有豐富的膳食纖維，常吃可以調(diào)整腸胃，改善便秘，還能消除浮腫。

5 丑橘（柑）每100卡丑橘熱量37千卡、含糖量6.6克，比蘋果還低。它的膳食纖維含量也不錯(cuò)，這種水果好吃不上火，吃它清清腸胃，去去火，真的太合適了。