首頁資訊【Nature Aging】長期熱量限制能夠減緩健康成年人衰老速度

【Nature Aging】長期熱量限制能夠減緩健康成年人衰老速度

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月25日 14:47

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作者：Lily

導(dǎo)讀：“在線蟲、果蠅和小鼠中，卡路里限制可以減緩衰老相關(guān)的生物過程、延長健康生命年限，”該研究的資深作者Daniel Belsky博士表示，“我們的研究旨在探索卡路里限制是否也會減緩人類的生物性衰老?！?/p>

“卡路里限制”（Caloric Restriction，CR）可以被簡單地定義為科學(xué)節(jié)食——即在保證蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等人體必需營養(yǎng)元素充足的情況下，適當(dāng)減少卡路里（能量）的攝入。針對線蟲、果蠅和小鼠進(jìn)行的一系列動(dòng)物試驗(yàn)都已證明“卡路里限制”確實(shí)能夠延長它們的壽命。

近日，一項(xiàng)由美國哥倫比亞大學(xué)梅爾曼公共衛(wèi)生學(xué)院巴特勒哥倫比亞衰老中心領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究表明，卡路里限制可以減緩健康成年人的衰老速度。

相關(guān)論文于2月9日發(fā)表于《自然衰老》（Nature Aging）雜志。

該試驗(yàn)——CALERIE? Phase-2隨機(jī)對照試驗(yàn)——有史以來第一次調(diào)查了長期卡路里限制對健康、非肥胖人群的影響。該試驗(yàn)將來自美國三個(gè)地點(diǎn)的220名健康男性和女性隨機(jī)分配至“25%卡路里限制”或“正常飲食”小組，試驗(yàn)期為兩年。

CALERIE? 是“減少能量攝入的長期影響的綜合評估（Comprehensive Assessment of Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy）”的首字母縮寫詞，由美國國家老齡化研究所資助。

為了測量CALERIE?試驗(yàn)參與者的生物衰老，Belsky博士團(tuán)隊(duì)分析了在干預(yù)前基線（pre-intervention baseline）、干預(yù)后12個(gè)月及24個(gè)月這三個(gè)時(shí)間點(diǎn)受試者的血液樣本。Belsky博士解釋道：“人類擁有著漫長的一生；因此這種做法是不切實(shí)際的——如果我們一直追蹤我們的研究對象，直到我們觀測到他們中出現(xiàn)與衰老相關(guān)的疾病或存活的分化。相反，我們依靠已開發(fā)的生物標(biāo)志物來衡量此研究期間生物性衰老的速度和過程?！?/p>

研究小組分析了從白細(xì)胞中提取的DNA上的甲基化標(biāo)記——DNA甲基化標(biāo)記是DNA序列上的化學(xué)標(biāo)簽，用以調(diào)節(jié)基因的表達(dá)，并被認(rèn)為會隨著年齡的增長而變化。

CALERIE?試驗(yàn)概覽圖：

DNA甲基化時(shí)鐘和衰老速度測量

在初步的分析中，Belsky及其同事們聚焦于DNA甲基化數(shù)據(jù)的三種衡量值——它們有時(shí)也被稱為“表觀遺傳時(shí)鐘”。前兩種衡量值——PhenoAge時(shí)鐘和GrimAge時(shí)鐘——估計(jì)了受試者的生物學(xué)年齡，或?qū)嶋H年齡；這兩種衡量值可被理解為“里程表”，靜態(tài)測量了某個(gè)個(gè)體經(jīng)歷了多少程度的衰老。第三種衡量值被稱為DunedinPACE：該衡量值估計(jì)了衰老的速度，或生物學(xué)退化的速度。DunedinPACE可以被理解為是“速度計(jì)”。

“與DunedinPace的結(jié)果相反，干預(yù)對其他表觀遺傳時(shí)鐘沒有影響，”哥倫比亞巴特勒衰老中心的研究科學(xué)家，該研究的共同主要作者Calen Ryan博士指出?！敖Y(jié)果的差異表明，像DunedinPACE這樣的動(dòng)態(tài)'衰老速度'措施可能比靜態(tài)生物年齡的測量對干預(yù)的影響更敏感。”

哥倫比亞巴特勒衰老中心研究科學(xué)家、該研究的共同主要作者Calen Ryan博士指出：“與衡量值DunedinPace的結(jié)果相反，長期卡路里限制對前兩種表觀遺傳時(shí)鐘沒有影響。這些差異表明，相比于靜態(tài)生物年齡衡量值，像DunedinPACE這樣的動(dòng)態(tài)'衰老速度'衡量值對長期卡路里限制更為敏感?！?/p>

該研究目前正在對受試者進(jìn)行隨訪，以確定長期卡路里限制是否對健康老齡化有著長期影響。已有其他研究表明，較慢的DunedinPACE與心臟病、中風(fēng)、殘疾和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。資深科學(xué)家、領(lǐng)導(dǎo)CALERIE?研究長期隨訪工作的研究員Sai Krupa Das表示：“在此研究中，我們將觀測在此試驗(yàn)期間所觀察到的短期影響是否會長期減少與衰老相關(guān)的慢性疾病或其他風(fēng)險(xiǎn)因素。”

DunedinPACE由Daniel Belsky及來自美國杜克大學(xué)和新西蘭奧塔哥大學(xué)的研究人員開發(fā)。為了開發(fā)DunedinPACE，研究人員分析了Dunedin縱向研究（Dunedin Longitudinal Study）的數(shù)據(jù)——Dunedin縱向研究是一項(xiàng)具有里程碑意義的人類發(fā)育和老齡化出生隊(duì)列研究，其追蹤了1000名在1972-1973年期間出生于新西蘭達(dá)尼丁的個(gè)人。首先，研究人員分析了20年隨訪中19種生物標(biāo)志物的變化速度，用以得出衡量衰老速度的一個(gè)綜合性測量。

接下來，研究人員利用機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)將20年來的隨訪結(jié)果提取成DNA甲基化血液測試的單點(diǎn)測定。DunedinPACE算法值對應(yīng)于單個(gè)日歷年中經(jīng)歷的生物衰老年限，進(jìn)而為衰老速度提供了衡量標(biāo)準(zhǔn)。

同業(yè)評論

愛丁堡大學(xué)羅斯林研究所免疫病理學(xué)講席教授Neil Mabbott：“這項(xiàng)針對200名健康、非肥胖成年人的研究數(shù)據(jù)顯示，在兩年內(nèi)飲食卡路里攝入量減少約25%與血細(xì)胞中DNA 的變化相吻合，作者估計(jì)這轉(zhuǎn)化為他們身體衰老速度的適度降低。雖然卡路里攝入量的減少似乎減緩了衰老的速度，但重要的是要注意，這并沒有轉(zhuǎn)化為估計(jì)壽命的增加。”

“在設(shè)計(jì)可能改善衰老的干預(yù)措施時(shí)，重要的是，它們不是簡單地延長壽命，而是增加健康壽命或健康生活的持續(xù)時(shí)間，而沒有慢性和衰老相關(guān)疾病。現(xiàn)在需要進(jìn)一步的研究來確定卡路里限制是否可以同樣增加健康壽命并改善健康老齡化的持續(xù)時(shí)間?！?/p>

阿斯頓大學(xué)阿斯頓醫(yī)學(xué)院注冊營養(yǎng)師兼高級講師Duane Mellor博士：“雖然有趣，但重要的是要謹(jǐn)慎，不要鼓勵(lì)特別是老年人只是為了減少食物攝入量以減緩衰老。在老年人中，保持健康的體重，身體活動(dòng)以及吃含有足夠蛋白質(zhì)的多樣化和健康的飲食可以降低跌倒的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

格拉斯哥大學(xué)代謝醫(yī)學(xué)教授Naveed Sattar教授：“在小規(guī)模減少卡路里試驗(yàn)的背景下，這似乎是探索復(fù)雜標(biāo)志物的一項(xiàng)做得非常好的研究。但我們真的需要證明少吃卡路里會減緩衰老過程嗎？從國家數(shù)據(jù)集中可以明顯看出這一點(diǎn)——這些數(shù)據(jù)集顯示，來自日本的人比大多數(shù)人更瘦，是任何國家中壽命最長的人之一。試驗(yàn)中還有證據(jù)表明，去除多余糖卡路里、有助于減輕‘細(xì)胞過度營養(yǎng)’的藥物也會降低許多與衰老相關(guān)的結(jié)果，如心力衰竭或慢性腎病。因此，這項(xiàng)新工作符合新興的證據(jù)體系，所有這些都指向同一個(gè)方向?！?/p>

參考資料：

https://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-study-looking-at-long-term-caloric-restriction-on-dna-methylation-measures-of-biological-aging-in-healthy-adults/

https://www.sciencedaily.com/releases/2023/02/230209114738.htm

注：本文旨在介紹醫(yī)學(xué)研究進(jìn)展，不能作為治療方案參考。如需獲得健康指導(dǎo)，請至正規(guī)醫(yī)院就診。

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