什么樣的優(yōu)質(zhì)蜂蜜最健康？

作者: meilin
位于: 保健食品

超市里賣(mài)的蜂蜜是經(jīng)過(guò)加熱和過(guò)濾的，因此外表更好看。但這些加工過(guò)程也清除了一些對(duì)健康有好處的營(yíng)養(yǎng)成分。實(shí)際上，還有其它買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)蜂蜜的好方法。

未經(jīng)過(guò)過(guò)濾和加熱處理的野生蜂蜜（帶一些蜂巢殘?jiān)┳罱】?。已證實(shí)蜂蜜和蜂膠包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有抗癌特性。此外，蜂蜜還有幫助消化，治療過(guò)敏和促進(jìn)傷口愈合等作用。蜂蜜被加工的程度越高，包含的這些營(yíng)養(yǎng)成分就越少。下面介紹幾個(gè)購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)蜂蜜的技巧。

確定蜂蜜的野生程度。廣告宣傳的野生蜂蜜有不同等級(jí)，過(guò)濾或加熱處理的程度越少越好。如果想要最健康的純蜂蜜，最好到當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蜂場(chǎng)直接購(gòu)買(mǎi)。 本地產(chǎn)蜂蜜最好。當(dāng)?shù)赝画h(huán)境蜂蜜生產(chǎn)的蜂蜜對(duì)你的健康最好。因?yàn)楫?dāng)?shù)厥称纺芴峁┙o你更多需要的免疫刺激特性，因此也意味著對(duì)健康最有好處。

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