牛胸口油的熱量較高，每100g牛胸口油的熱量約為558kcal，屬于高熱量食物。其熱量來源主要是脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，適合大多數(shù)健康人群，尤其是需要補充營養(yǎng)的人群，每天食用一般不建議超過50g。

牛胸口油的熱量水平

每100g提供的熱量在200kcal以上為高熱量食物，每100g牛胸口油大概有558kcal的熱量，因此牛胸口油屬于高熱量食物。一盒牛胸口油約為150g，可食用部分約為150g，其熱量為837kcal，相當(dāng)于4.8碗米飯的熱量，這個熱量水平相對于部分成年人一餐所需的熱量占比較大。

牛胸口油熱量來源

脂肪：牛胸口油中含有較高的脂肪含量，這是其熱量高的主要原因之一，牛胸口油中脂肪提供的熱量，約占牛胸口油總熱量的93.3%。

蛋白質(zhì)：牛胸口油也含有一定量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本物質(zhì)，牛胸口油中蛋白質(zhì)提供的熱量相對較少，約占牛胸口油總熱量的4.9%。

碳水化合物：雖然牛胸口油中的碳水化合物含量不高，但也是其熱量來源之一，約占牛胸口油總熱量的1.8%。

影響牛胸口油熱量的因素

原料的種類：不同品種的牛，其脂肪含量可能有所不同，這會影響牛胸口油的熱量。放牧飼養(yǎng)的牛和谷物飼養(yǎng)的牛，其脂肪的組成和含量可能不同，谷物飼養(yǎng)的牛通常脂肪含量更高，熱量也更高。

加工方式：在加工過程中，脂肪的切割和分離方式會影響最終產(chǎn)品的純度和熱量。純度更高的脂肪熱量更高。

食用建議

為了避免攝入過多的油脂和熱量，建議選擇煮、蒸、燉、香煎等健康的烹飪方式處理胸口油，盡量避免油炸等高脂烹飪方式。在烹飪過程中，注意火候的控制，高溫快煮或煎炸能使胸口油更酥脆可口，但也要避免過度加熱導(dǎo)致焦糊。

一次性吃過多的胸口油容易造成胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化道不適，因此建議適量食用。攝入熱量過多后，要增加運動量，消耗體內(nèi)攝入的過多熱量。

將牛胸口油存放在冰箱的冷藏室中，避免室溫下變質(zhì)。如果需要長期保存，可以將其切成小塊，放入密封袋或保鮮盒中，冷凍保存。

相關(guān)知識

牛油火鍋熱量是多少
一個牛油果的熱量
金牛油包熱量
牛油果熱量高為什么適合減肥期吃
雞胸肉牛油果彩蔬沙拉
雞胸脯熱量
雞胸脯肉的熱量有多少
雞胸肉熱量高嗎
雞胸肉 vs 牛肉：熱量與減肥效果大揭秘
雞胸肉熱量（雞胸肉熱量熱量）

網(wǎng)址: 牛胸口油的熱量 http://m.gysdgmq.cn/newsview1430605.html