9月14日至17日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)承辦的第十四屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)在成都舉辦，這是亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)時(shí)隔28年再次回到中國(guó)。圍繞“食養(yǎng)”與“營(yíng)養(yǎng)素”兩大關(guān)鍵詞，新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》、《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》成了業(yè)界焦點(diǎn)。其中，安利通過學(xué)術(shù)、技術(shù)及基金等方面給予了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)諸多支持，幫助中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)走向世界。

業(yè)內(nèi)人士表示，在工藝上支持國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)研究相關(guān)領(lǐng)域升級(jí)、改善，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展參考、指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)的安利，在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的過程中起到了關(guān)鍵作用。過去的2022年，安利（中國(guó)）實(shí)現(xiàn)了16%的增長(zhǎng)，創(chuàng)造了十年間最大的業(yè)績(jī)?cè)龇?。未來?0年，安利依然將繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，聚焦“大健康”方向。

“食養(yǎng)是良醫(yī)”新概念

在亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)上，食物與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與可持續(xù)發(fā)展等國(guó)際最新熱點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)問題及方向被交流討論，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界諸多研究成果和學(xué)術(shù)突破發(fā)布。此次會(huì)議后，中國(guó)將正式成為亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)主席國(guó)。這是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)界進(jìn)一步走向國(guó)際舞臺(tái)、發(fā)出中國(guó)聲音的重要標(biāo)志之一。

據(jù)了解，我國(guó)成年高血壓患者數(shù)量高達(dá)2.45億，血脂異常人數(shù)超過4億，高鹽、低谷物、低新鮮水果攝入，是中國(guó)居民三大飲食“殺手”，因此導(dǎo)致的心血管疾病和癌癥的死亡率在世界人口前二十大國(guó)中位居首位。在業(yè)內(nèi)人士看來，平衡膳食和充足營(yíng)養(yǎng)是人人健康之基，合理膳食和健康生活方式是慢性病防治的主要手段。

（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事孫桂菊教授）

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事孫桂菊教授針對(duì)“食養(yǎng)”這一概念介紹稱，我國(guó)居民如維生素A、維生素B2、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏比較普遍，食物吃得營(yíng)養(yǎng)了、平衡了，本身就是一種“良醫(yī)”。

合理膳食是健康的基石，早餐是一天營(yíng)養(yǎng)獲取的開始，也是合理膳食主動(dòng)健康的第一站。在安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心的支持下，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合理膳食工作專家組從每日的“健康第一站”出發(fā)，編寫了《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》。

此外，基于對(duì)中國(guó)居民飲食習(xí)慣的深入研究，安利（中國(guó)）研發(fā)中心王飛杰博士分享了《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》圖鑒與解析，將中國(guó)居民早餐的主要食物分為了5種，并對(duì)每種食物富含與缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做出了詳細(xì)解析，幫助居民從營(yíng)養(yǎng)與健康的角度合理搭配日常膳食。

聚焦“植物營(yíng)養(yǎng)素”

新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》（DRIs）的推出也成為了業(yè)界的焦點(diǎn)。在2013版的基礎(chǔ)上，2023版DRIs基于科學(xué)性、延續(xù)性、專門性、目的性四大基本原則，納入了近十年來國(guó)內(nèi)外有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素和其他膳食成分在功能、評(píng)價(jià)、需要量、安全性、慢性病預(yù)防、以及更多以中國(guó)居民為研究對(duì)象的新研究結(jié)果，對(duì)包括能量、營(yíng)養(yǎng)素及其他膳食成分的20個(gè)年齡組、及孕婦乳母的不同參考攝入量共70余個(gè)營(yíng)養(yǎng)素和其他膳食成分，進(jìn)行了修訂與確認(rèn)。

在這背后，安利以自身累積89年的植物選種育種、有機(jī)種植等全鏈條研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和成果支持中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)進(jìn)行2023版DRIs修訂。

新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》（DRIs）

一方面，基于紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心在行業(yè)中的全球領(lǐng)先地位及安利的國(guó)際視野，安利把國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)“帶進(jìn)來”。安利（中國(guó)）市場(chǎng)部副總裁及亞洲科技創(chuàng)新中心副總裁陳佳表示，“如何讓植物營(yíng)養(yǎng)素與其他物質(zhì)的結(jié)合產(chǎn)生‘1+1>2’的疊加效果是我們的研究方向?！?/p>

另一方面是對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)研究的支持。安利借助全球科學(xué)合作網(wǎng)絡(luò)，為2023版DRIs的修訂工作提供多方位支持。包括搭建國(guó)際學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，分享歐盟、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)DRIs修訂進(jìn)展情況以及最新科學(xué)證據(jù)；設(shè)立植物功能成分與健康研究專項(xiàng)基金，鼓勵(lì)植物營(yíng)養(yǎng)素健康價(jià)值（包括預(yù)防慢性?。┭芯?；發(fā)力營(yíng)養(yǎng)素在生理功能、營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)等方面的基礎(chǔ)科研，提出更適合我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量。

高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮對(duì)《消費(fèi)鈦度》分析稱，“安利一方面從工藝的角度支持了國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)研究相關(guān)領(lǐng)域的升級(jí)和改善，另一方面也推動(dòng)了行業(yè)發(fā)展的參考、指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)，安利在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的過程中起到了關(guān)鍵作用。”

面向未來30年

在對(duì)《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》、2023版DRIs修訂的背后，安利對(duì)中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)需求多年的洞察與研究的用心可見一斑。

針對(duì)《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》，陳佳提出了“營(yíng)養(yǎng)有源”“營(yíng)養(yǎng)有根”，最后是“長(zhǎng)壽有望”的理念。“一日之計(jì)在于晨，早餐是最重要的一餐。我們希望通過‘膳食寶塔’來幫助大家健康、合理的吃早餐。”

（安利（中國(guó)）市場(chǎng)部副總裁及亞洲科技創(chuàng)新中心副總裁陳佳）

其次，安利和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的合作也在幫助中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)走向世界。2022年，安利與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作成立了“紐崔萊植物功能成分與健康研究專項(xiàng)基金”，鼓勵(lì)有關(guān)植物及植物功能成分的健康價(jià)值研究。陳佳解釋稱，這是一個(gè)三年基金的計(jì)劃，每一年都需要拿出一定數(shù)量的基金費(fèi)用來支持中國(guó)的科學(xué)家，這是安利的初心以及使命，更是責(zé)任。

此外，針對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)素的抗衰功效，安利即將在年內(nèi)推出一款抗衰新品。在陳佳看來，世界各國(guó)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素的研究逐漸由避免疾病、提升免疫力轉(zhuǎn)化為更深層的方向，即抗衰?！霸卺槍?duì)不同年齡段的產(chǎn)品研究、產(chǎn)品推新中，抗衰產(chǎn)品有著最高的受歡迎程度。安利的產(chǎn)品研發(fā)焦點(diǎn)在于幫助消費(fèi)者延長(zhǎng)最好、最年輕的狀態(tài)?！标惣褜?duì)《消費(fèi)鈦度》表示。

過去的2022年，安利（中國(guó)）實(shí)現(xiàn)了16%的增長(zhǎng)，創(chuàng)造了十年間最大的業(yè)績(jī)?cè)龇?。公眾?duì)安利的好感度、購買安利產(chǎn)品和加入安利事業(yè)的意愿度，都增加了20多個(gè)百分點(diǎn)。而望向未來的30年，安利也將繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，聚焦“大健康”方向。

今年3月，安利全球首席執(zhí)行官潘睦鄰在2023中國(guó)發(fā)展高層論壇上表示，安利斥資6億用以對(duì)廣州生產(chǎn)基地實(shí)施升級(jí)改造、建立促進(jìn)行業(yè)間研發(fā)合作及成果轉(zhuǎn)化的大健康共享平臺(tái)，以適應(yīng)安利全球未來30年的產(chǎn)品供應(yīng)需求。潘睦鄰稱：“中國(guó)經(jīng)濟(jì)正顯示出強(qiáng)勁的韌性和蓬勃的生機(jī)。中國(guó)有著先進(jìn)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施，正在建設(shè)現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)體系，我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有著長(zhǎng)久承諾和堅(jiān)定信心。”

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