全新生活，21 天挑戰(zhàn)！

21 天，最棒的個人成功訓練！

說到減肥，有個「21 天減肥法」流行很久了，網(wǎng)上還有各種專門成立的小組一起體驗這個方法。

但是……

習慣養(yǎng)成， 21 天是不夠的！

很多人以為養(yǎng)成一個習慣，只需要連著 21 天完成同一個任務就可以。

很可惜，這只是對于整容科醫(yī)生 Dr. Maxwell Maltz 關于自我形象描述的誤解。

麥醫(yī)生認為，整容后人們需要 21 天適應新的形象，卻被大家誤傳為 21 天可以形成新的習慣。

想要養(yǎng)成新的習慣，讓健康飲食變成第二天性，變得像每天刷牙一樣自然的事情，真的不是一件簡單的事情。

21 天減肥法，是怎樣的？

21 天減肥法，自帶 「21 天習慣養(yǎng)成理論」，實際操作分三個階段。

第一階段（3 天） 排毒階段 / 斷食

完全斷食只喝水，或者不完全禁食可吃少量食物。

雖然，對于大部分健康的人來說，只要補充好水分，斷食幾天對于身體的影響，確實不會太大。

斷食減重，減掉的體重以水分和身體肌肉為主，只包括少量肥肉。斷食結束之后，因為被餓了一段時間，反而食欲更好、吸收能力更強。

一言不合，體重計上的數(shù)字比斷食前更為飆升，也就是快速反彈。

點評：短期斷食，減掉體重多是水分，且非常容易快速反彈。

第二階段（8 天） 消脂階段 / 蔬菜水果餐

禁食主食、脂肪、甜食類。建議食譜相當于每天進食 500 千卡熱量。

范例餐單：

100 克瘦的豬牛羊肉或雞鴨肉或魚肉等水產(chǎn)品；一小盤白菜；半片薄烤面包；一個蘋果或橘子。每天吃兩頓。

第三階段（10 天） 可正常飲食

飯量是 6 成飽，睡覺前 5 小時不進任何食物。

對于短期減重來說，這種限制總熱量攝入的飲食，可在一周減掉 3～5 斤，的確有效。

對于長期來說，（極）低熱量飲食，并不會比其它均衡飲食更加有效。

在（極）低熱量飲食之后，你還是需要改變生活習慣，下決心吃得健康、積極運動。

點評：簡單來說，這兩個階段都是控制總熱量的攝入，潛藏的危害，和斷食階段是相似的。

21 天減肥法有 5 大危害！

很多人會有一種迷思，覺得想要把多余體重減掉，就要少吃；吃得越少，體重越輕，就越美越健康？事實未必如此。

吃得太少，會面臨很多健康危機，病怏怏的人也很難美麗起來。

1. 營養(yǎng)素攝取不夠

吃不夠食物，很自然的營養(yǎng)素攝入就不夠。維生素、礦物質(zhì)、纖維等，都是身體長期健康不可或缺的。營養(yǎng)不良，會讓減肥難度加大。

2. 體重反彈

如果一種減肥飲食法并不是可以長期堅持下來的，那什么時候恢復原本的飲食，就是體重反彈之日，越減越肥。

3. 代謝變慢

吃不夠的時候，身體自動進入「存活模式」，并開始分解肌肉。肌肉才是真正的燃脂小能手，24 小時都在消耗能量。

減少肌肉，意味著日常熱量消耗降低，你把自己餓成了「易胖體質(zhì)」。

4. 不夠精神

大腦運作缺少了需要的葡萄糖，就像車子缺少汽油一樣。

只有滿足了不間斷的營養(yǎng)供應，才能保證體內(nèi)所有功能正常運作，不然就只會頭暈、乏力、脾氣很差。

5. 有可能得膽結石

（極）低熱量飲食，大大增加膽結石的可能性。除了肚子疼，嚴重者需要手術摘除。

改良的 21 天減肥法

如果真的想要試試 21 天減肥法，有兩個建議：

直接從第三階段開始；

把六成飽改成七八成飽。

你可以參考下面這樣的食譜，并根據(jù)實際情況靈活調(diào)整。

早餐：全麥饅頭 1 個，白煮雞蛋 1 個，低脂牛奶 / 酸奶 1 杯

午餐：糙米飯 1 小碗，番茄煮肉片，涼拌木耳芹菜（不限量）

晚餐：土豆泥 / 蒸煮薯芋類，魚頭豆腐湯，清炒蔬菜

加餐（上午、下午）：低鹽低脂蘇打餅干幾片，櫻桃番茄，酸奶 / 豆?jié){；

想要養(yǎng)成健康飲食習慣，這里推薦幾條實用、簡單的小竅門。

控制份量。無論吃什么，都要吃小份的，不要縱容食欲。

控制脂肪，尤其飽和脂肪酸。五花肉、雞皮、各種炸物、冰淇淋，越少越好。避免紅燒、油炸、過多的油炒等做法。

多吃蔬菜。主餐必需要有足量的蔬菜，多準備小番茄、小黃瓜當加餐。

每周至少運動 150 分鐘。只要每天花 30 多分鐘，可以分多次，快走、跳繩、開合跳、高抬腿、伏地挺身……就可以輕松達到活動量目標。

要記得，你需要的時間遠超過 21 天。

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