周末睡到自然醒，早晨中午都在夢(mèng)中度過(guò)；每天對(duì)著電腦手機(jī)，鼠標(biāo)手電腦頸全中；一日三餐看心情，垃圾食品來(lái)者不拒；能坐著就不站著，能靜著就不動(dòng)著……是不是感到膝蓋中了好幾槍?zhuān)?br>

近日，國(guó)務(wù)院頒布了《全民健身計(jì)劃（2021—2025年）》，對(duì)未來(lái)五年，促進(jìn)全民健身更高水平發(fā)展，更好滿(mǎn)足人民群眾的健身和健康需求作出部署。在健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，全民健身的熱潮下，越來(lái)越多人愛(ài)上鍛煉，將健身作為一種生活方式。

在健身增肌減脂過(guò)程中，單靠運(yùn)動(dòng)健身是完全不夠的，一個(gè)健康的飲食也在健身成功與否中起著決定性的作用。

一提到健身餐，各種低脂輕卡高蛋白的食物，比如蛋白粉、雞蛋、雞胸肉和水煮西蘭花都是健身人群的標(biāo)配，同時(shí)還要避開(kāi)各種過(guò)度加工、高脂肪、高糖分的不健康食品，比如各種炸雞、餅干、巧克力、蛋糕、披薩、咸魚(yú)咸菜等加工食品，但是長(zhǎng)期堅(jiān)持這樣的飲食習(xí)慣往往會(huì)讓人感到厭倦，尤其是在大量卡路里消耗之后，難免有饑餓嘴饞的時(shí)候，那還有什么好吃的小零食是適合健身人群吃的嗎？妙可藍(lán)多在近期推出的每日芝食奶酪條便是一個(gè)很好的選擇。

奶酪在大多數(shù)人看來(lái)，是吃了就會(huì)長(zhǎng)胖的食物“熱量炸彈”。但其實(shí)，奶酪作為以牛奶為原料的加工制品，在發(fā)酵加工過(guò)程中已經(jīng)分離了大部分的脂肪，保留了牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和其他營(yíng)養(yǎng)成分，選擇好的奶酪產(chǎn)品可以完全達(dá)到高蛋白質(zhì)、控制碳水、適度脂肪的健身飲食需求，不僅不是“健身天敵”甚至還可以說(shuō)是“健身圣品”。

人們食用奶酪的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)奶酪中營(yíng)養(yǎng)成分的研究也有著很多數(shù)據(jù)支持，也叫每100g牛奶制成的奶酪，其鈣含量能達(dá)到同等量牛奶的6倍以上，就鈣的含量而言，250毫升牛奶＝200毫升酸奶＝40克奶酪。此外，奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，其可被人體消化利用率為97.5%，比全脂牛奶的91.9%消化率還要高，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能保證人體能量與營(yíng)養(yǎng)需求。也就是說(shuō)，它保留了鮮奶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分。

可是奶酪中的脂肪還是讓人心生卻意，健身中感覺(jué)一吃帶脂肪的食物，體重就要猛漲，那吃奶酪到底會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？

首先奶酪在制作過(guò)程中，發(fā)酵與乳清分離期間已經(jīng)去除了很大一部分脂肪，剩下的牛奶中的脂肪也富含人體必需的不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸。相比于奶茶薯片等深度加工食品中的反式脂肪酸和飽和脂肪酸，奶酪中所含的不飽和脂肪酸，亞油酸既能保護(hù)人體細(xì)胞膜免遭氧化，起到防癌作用，還可增強(qiáng)免疫力，降低人體脂肪，健身人群不用談脂色變。其次，健身人群增加鈣的攝入，也將會(huì)有助于減肥，因?yàn)殁}能夠減少腸道對(duì)脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人們控制食欲，從而達(dá)到有益于減肥增肌的目的。因此奶酪中的脂肪在高鈣的影響下并不那么容易吸收，大家可以把奶酪條放心加到健身零食中。

目前國(guó)內(nèi)奶酪零食層出不窮，數(shù)量繁多，有些適合兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有些更注重產(chǎn)品口味，那在超市眾多的奶酪產(chǎn)品中，要怎么才能挑選到健身期間可以吃的奶酪呢？

挑選的原則就是，選擇蛋白質(zhì)和鈣成分更多的產(chǎn)品，當(dāng)然熱量要盡可能地少。以妙可藍(lán)多的奶酪條為例，其中包含了高鈣高蛋白，一包40g的奶酪條就相當(dāng)于兩杯100ml的鮮奶鈣質(zhì)和兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)。對(duì)于健身的人比較關(guān)注的熱量問(wèn)題也不用擔(dān)心，一根原味奶酪條熱量只有59大卡，只相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果的熱量。簡(jiǎn)直是健身人群的福音～

“芝士就是力量”，放下對(duì)奶酪的“偏見(jiàn)”，試試看在健身時(shí)來(lái)一根奶酪條吧。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

營(yíng)養(yǎng)健身餐食譜大全，練得好也要吃得好
健身計(jì)劃一周表 健身一周訓(xùn)練計(jì)劃表
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施10年：從吃得飽到吃得好
奶酪可以減肥？吃奶酪會(huì)胖嗎？
全民健身計(jì)劃綱要
在家健身指南：全身綜合訓(xùn)練計(jì)劃
【奶酪怎么吃】奶酪減肥法 吃奶酪容易發(fā)胖嗎 奶酪怎么吃最健康
健身飲食：吃對(duì)了，才能練得好！
2023年減肥的計(jì)劃書(shū) 減肥計(jì)劃心得體會(huì)(大全10篇)
健身房瘦身訓(xùn)練計(jì)劃大全11篇

網(wǎng)址: “練得好，更要吃得好”奶酪助力全民健身計(jì)劃 http://m.gysdgmq.cn/newsview1318797.html