火鍋中加甘蔗的好處

一、在火鍋湯中加甘蔗汁和甘蔗可減燥熱，調(diào)和辛香刺激。因?yàn)楦收峋哂星鍩崛セ穑凉窠庠?、清腸、潤肺、健脾的特性。

二、加入甘蔗能提鮮增香，除異味。甘蔗用于火鍋使其清醇多味，鮮香滋潤，口感舒爽。

三、加入甘蔗能使湯紅亮清醇，久煮不渾湯，不變色，不變?yōu)椋嘧潭辔?，風(fēng)味濃厚，香不悶人，鮮不澀口，辣而不烈，麻的酥爽，吃時(shí)吃后口舌生香，腸胃滋潤。

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