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 野玲是只豬

小編平常都是把黃瓜皮削了直接吃，因為疫情出不了門，只能用現(xiàn)有食材嘗試做一回涼拌，感覺味道酸甜可口，很不錯哦！分享給大家。

用料  

爽口涼拌黃瓜的做法  

1、三根小黃瓜洗干凈，我們是剛好有淘米水所以利用起來（用什么洗沒有特別要求）

2、拿一個小碗調(diào)醬汁，蒜頭要切碎，放入香油、生抽、醋（如果陳醋不夠酸可以倒一些香醋）、糖、鹽巴少許、豆瓣醬、干辣椒（現(xiàn)場沒有新鮮辣椒或者辣椒醬），攪拌均勻。如果有芝麻可以放一些更香味道更豐富

3、把黃瓜拍碎切塊，倒入大碗然后澆入調(diào)好的醬汁，封口搖勻攪拌。

4、攪拌均勻后乘盤，這樣簡單爽口的涼拌黃瓜做好了?？靵碓囈幌掳??

小貼士

小黃瓜其實味道蠻不錯的，水分多，口感脆，沒吃小黃瓜的朋友們可以嘗嘗。

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