摘要： 動脈粥樣硬化是多種心血管疾病的重要病理基礎(chǔ)，對心腦血管的損害可累及全身各個器官。茶多酚能 夠通過抗炎、調(diào)節(jié)血脂水平、抑制LDL 氧化修飾、改善內(nèi)皮功能、保持斑塊穩(wěn)定性等不同途徑有效預(yù)防動脈 粥樣硬化。本文就近年來茶多酚對動脈粥樣硬化的預(yù)防功能與機(jī)理方面的研究進(jìn)行綜述。

關(guān)鍵詞: 動脈粥樣硬化, 茶多酚, 心血管, 抗炎, 平滑肌細(xì)胞增殖

Abstract: Atherosclerosis is the pathological basis of many cardiovascular diseases. Its injury to the cardiovascular could cause damage to other organs. Numerous data had indicated that tea polyphenols have a good preventive effect on atherosclerosis, such as anti-inflammatory, regulating blood lipid levels, inhibiting LDL oxidation, improving endothelial function and maintaining the stability of atherosclerotic plaque. The aim of this article is to review the health benefits of tea polyphenols against atherosclerosis and to outline the molecular mechanisms of tea polyphenols in atherosclerosis prevention.

Key words: atherosclerosis, tea polyphenols, cardiovascular, anti-inflammatory, vascular smooth muscle cell proliferation

中圖分類號: 

S571.1

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