孕媽媽肚子增幅較大，腹部皮膚的生長速度往往容易超過皮膚的伸張度;如果此時蛋白質缺乏尤其是身體膠原蛋白合成不足，會引起皮下組織所富含的纖維組織斷裂形成妊娠紋。

孕晚期蛋白質攝入量不足，會引起孕婦血漿蛋白減少，血漿膠體滲透壓降低，血管內水分滲出，組織中水分增多，導致足部和小腿水腫。

此外，分娩過程和產后都會損失一定量的血液，因此，孕婦必須在懷孕期間提前貯存豐富的蛋白質來應付此種需要，防止妊娠后貧血，促進產后恢復。助力胎寶寶蛋白質除了滿足孕媽媽自身所需外，也是為了胎寶寶能健康生長發(fā)育。蛋白質是胎兒生長發(fā)育的基本原料，可促進胎兒身體發(fā)育，提高免疫力。如果孕婦體內蛋白質不足，會導致胎兒生長遲緩、流產、早產、死產或畸胎;即使順利產下胎兒，也容易導致體重偏低、體弱多病。

此外，蛋白質對胎兒腦的發(fā)育尤為重要。胎兒1~2個月神經細胞開始增加，大腦皮質神經元分化從胎兒第5個月開始，至出生后6~10個月間是神經細胞激增階段。

蛋白質則是腦細胞增加、體積增大的物質基礎，此時若蛋白質供應不足，腦細胞的數目、體積和突起的生長將不能正常進行，對胎兒智力發(fā)育有很大影響。

孕媽媽需要補充多少蛋白質?雖然在懷孕期間蛋白質的補充不可缺少，但并不是蛋白質攝入得越多越好。孕期增加的體重中，蛋白質約為1千克，其中一半貯存于胎兒，其余分布在子宮、乳房、胎盤、血液和羊水中。

孕期蛋白質的儲存量隨孕周的增長而增加，妊娠第一個月每日儲存0.6克，妊娠后半期每日儲存6~10克。不同孕期胎兒發(fā)育對蛋白質需求量也不一樣，因此，孕媽媽補充蛋白質還要注意時間段，以孕中期開始重點補充為佳。

在我國，廣大地區(qū)的膳食以谷類為主，考慮谷類蛋白質的利用率通常較低，《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議成年女性蛋白質推薦攝入量為55克/天，孕早期、孕中期、孕晚期蛋白質每日攝取量，應在原有基礎上分別增加0克、15克、30克。營養(yǎng)學家建議，孕婦每天應攝入55-85克蛋白質;如果是雙胞胎，每天需攝入110-125克的蛋白質。

孕媽媽如何補充蛋白質?蛋白質可通過食物和營養(yǎng)品來進行補充;不同來源的蛋白質，其生物價往往存在差異。對孕媽媽而言，應盡量選擇食用優(yōu)質蛋白。

食物蛋白質按來源主要分為植物類和動物類。含植物蛋白比較豐富的食物如豆類、谷類、干果類食品，其中，大豆的蛋白質含量最高，可達36.3%。且大豆蛋白是完全蛋白，各種氨基酸的比率符合人體必須氨基酸含量模式，易消化吸收、利用率高。含動物蛋白較高的食物如肉、魚、蛋、奶等。

在所有的動物食品中，蛋白質最優(yōu)質的就是牛奶和雞蛋，牛奶中蛋白質含3.3%，雞蛋中蛋白質含量14.7%。一般建議孕婦每天搭配食用植物蛋白和動物蛋白制品。

除了加強食補外，孕媽媽也可食用孕婦奶粉、孕婦蛋白粉等營養(yǎng)品保證蛋白質攝入達到需求水平。以蛋白粉為例，按照不同時期孕婦蛋白質推薦量，以每100克蛋白質粉可提供70克純蛋白計算，孕早期每天可另外補充蛋白質粉10克;孕中期每天可食用20克。

孕晚期，每天可食用30克，當然，每天蛋白質的補充并沒有很嚴格的界定，可根據自己日常飲食中食物蛋白質的含量調整蛋白質粉的食用量。返回搜狐，查看更多