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低卡炒雞塊，低脂又健康，好吃還不胖

這兩天開始跟風(fēng)曬背。我倒沒有跑到樓頂或者在大路上，而是就在自己家陽臺。倒不是為了減肥，而是這兩天熱感冒了，整個人都不太舒服，想曬曬出出汗看會不會恢復(fù)快一點(diǎn)。我應(yīng)該是體質(zhì)真的差吧，曬的時候沒有覺得熱，反而覺得挺舒服的，我曬了大概有半個小時吧，流汗是流汗了沒有網(wǎng)上看到那種大汗。當(dāng)然也有可能是我感冒了，本來就不太舒服吧！

所以今天買菜是從網(wǎng)上買的，第一因為太懶了，第二因為感冒了，第三是車在充電。實(shí)在是不舒服不想步行去菜市了，前幾天都是步行當(dāng)運(yùn)動了。這幾天不舒服就不行了，人呀，還是健康最重要在盒馬買了新鮮的雞塊，準(zhǔn)備就直接用最簡單的紅燒做法。

【清淡版紅燒雞塊】

主要食材：新鮮雞塊

具體做法：

雞塊加面粉搓洗干凈，我一般用新鮮的雞塊炒之前就不焯水了。

鍋里放適量油把雞塊倒進(jìn)去，煸炒出水分，炒至油變清澈為止。這樣一般水分就被炒干了，并且這樣炒出來的雞肉就不會有腥味了。

雞塊炒干水分之后放姜蒜炒出香味。

加生抽，冰糖，炒至上色，一次性加入足量的開水燜至雞塊軟爛入味。

等鍋里湯汁要收干的時候，加蠔油準(zhǔn)備收汁，最后加點(diǎn)鹽就可以出鍋了。

簡約版炒雞塊，好吃，不長胖

#圖文夏日征集令#

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