周末自制低脂烤魚，健康美味全攻略！
周末想大快朵頤，又擔(dān)心吃多了會(huì)后悔？不如自己動(dòng)手做一條低脂烤魚吧！?
首先，選一條個(gè)頭大、質(zhì)量好的鯧魚。高質(zhì)量的魚能讓低水平的烹飪也變得美味。（個(gè)頭大的鯧魚扁平，能吸收更多醬汁）
處理魚的時(shí)候，記得把腮和內(nèi)臟去掉，再塞幾片姜進(jìn)去。（雖然不知道不摳會(huì)怎樣，反正不吃就好啦……）
在魚的兩面撒點(diǎn)鹽，然后放進(jìn)烤箱，用最高溫度烤10分鐘。（每個(gè)烤箱的脾氣不同，盡量讓他們烤得均勻）
烤好后，拿出來(lái)涂上油和醬油，再烤10分鐘。
接下來(lái)，給魚的一面涂上花椒粉、辣椒粉和孜然粉等各種香料粉，再烤5分鐘。（喜歡什么粉就撒什么粉）
最后，撒上一些香菜、蔥花和小米椒，讓魚看起來(lái)更誘人。

這樣做出來(lái)的烤魚，鮮嫩多汁，完全沒有罪惡感，完美享受周末時(shí)光！

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