低脂又美味的晚餐選擇——番茄巴沙魚(yú)
嘿，大家好！今天給大家推薦一個(gè)超級(jí)適合減脂人士的晚餐——低脂番茄巴沙魚(yú)！這道菜真的是色香味俱全，濃郁的番茄湯底配上嫩滑的魚(yú)肉，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
所需食材
巴沙魚(yú)
番茄
蔥
蒜
魔芋絲
料酒
淀粉
黑胡椒
鹽
生抽
蠔油
番茄醬
制作步驟
腌制魚(yú)肉：首先，把巴沙魚(yú)切成塊，然后加入一勺料酒、一勺淀粉、一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉和半勺鹽，抓勻后腌制20分鐘。這個(gè)步驟非常關(guān)鍵，能讓魚(yú)肉更加嫩滑入味。
炒制番茄醬：接下來(lái)，鍋里放入蔥姜末炒香，然后加入番茄炒出汁。接著加入一勺番茄醬、一勺生抽、一勺蠔油和小半碗水，繼續(xù)翻炒均勻。
燜煮魚(yú)肉：最后，把腌制好的巴沙魚(yú)塊放入鍋中，燜煮五分鐘。等魚(yú)肉熟透后，撒上蔥花就可以出鍋啦！
小貼士
巴沙魚(yú)沒(méi)有刺，吃起來(lái)特別方便，簡(jiǎn)直是懶人福音。濃郁的番茄湯底不僅適合拌飯，還能用來(lái)拌鞋底（開(kāi)玩笑啦）。
結(jié)語(yǔ)
這道低脂番茄巴沙魚(yú)不僅低卡低脂，而且味道超級(jí)棒！趕緊試試吧，保證你會(huì)愛(ài)上它的！

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