自制健康大蒜茸油（方便取用）

喜歡吃大蒜，好處就不用多說了。但恐怕有好多人和我一樣以前的做法有些不對。前些天看北京電視臺的健康節(jié)目，有權(quán)威的營養(yǎng)專家告訴，如果用大蒜熗鍋或者高溫油炸，大蒜素的硫化物在高溫下會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，而我用這個(gè)方法就避免了此種情況的發(fā)生。

自制健康油浸大蒜的做法

步驟3

用干凈的容器裝入搞碎的蒜末，加一點(diǎn)鹽攪拌均勻，再倒些食用油蓋在大蒜表面，放入冰箱冷藏，可以一次多做些，這樣無論是吃包子餃子還是吃面條都可以方便吃到健康的油浸蒜茸啦！

自制健康油浸大蒜的烹飪技巧

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創(chuàng)建時(shí)間:2017-09-04

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