中廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)南陽(yáng)晚報(bào)報(bào)道 近日，南陽(yáng)晚報(bào)接到市民反映，稱我市兜售的芒果，有商販用石灰兌乙烯利藥水把生芒果催熟?！安恢朗液退幩畷?huì)不會(huì)滲透到芒果皮肉里，會(huì)不會(huì)對(duì)人體有危害”，記者對(duì)此進(jìn)行了探訪。

　　芒果吃著咋發(fā)澀

　　“市場(chǎng)上賣的芒果看上去又大又黃，很誘人，吃起來(lái)卻發(fā)澀，還有一些硬疙瘩?！笔忻裢跖拷赵谑袌?chǎng)上買了幾個(gè)芒果，拿回家削了皮嘗了嘗，感覺(jué)一點(diǎn)芒果味都沒(méi)有，懷疑是用催熟劑把芒果催熟的。

　　昨日上午，記者走訪了市區(qū)幾家芒果攤位，一些水果商直言不諱地告訴記者：“現(xiàn)在吃到的芒果大多數(shù)都是被催熟的，想吃到自然熟的芒果很難?！睋?jù)水果商販介紹，他們都是從批發(fā)市場(chǎng)直接進(jìn)加工好的熟芒果。而記者在一些攤點(diǎn)的芒果箱里發(fā)現(xiàn)有一些“藥墊兒”。記者在城區(qū)某大型水果市場(chǎng)走訪時(shí)了解到，催熟的芒果3塊錢1斤，自然熟的5塊錢1斤。

　　芒果自然熟很難

　　市區(qū)某超市水果區(qū)一位主管告訴記者，就像香蕉一樣，運(yùn)到南陽(yáng)的芒果很少是自然熟的。在南陽(yáng)的氣候條件下，青芒果即使放蔫了也不會(huì)熟。目前常用的一種催熟方法就是用含有少量催熟劑的紙，由于含量少，散熱均勻并且吸潮，較為健康。但一些商戶為減少成本，直接用石灰粉做成藥包催熟。

　　石灰劑催熟青芒果

　　昨日，一名經(jīng)營(yíng)過(guò)多年水果生意的徐先生向記者爆料催熟芒果的技巧。他說(shuō)，商家一般都使用石灰、乙烯利水劑等制成“藥墊兒”，然后，在芒果箱里，每鋪一層“藥墊兒”就放一層芒果，然后再墊“藥墊兒”，再放上一層芒果，這樣裝滿果箱，再將果箱放到“暖房”里，一般兩天后金燦燦的芒果就“出爐”了。

　　催熟藥讓孩子早熟

　　市第一人民醫(yī)院急診室有關(guān)醫(yī)護(hù)人員告訴記者，催熟劑中含有大量的激素類成分，經(jīng)常食用被催熟的水果，可以導(dǎo)致孩子體內(nèi)的性激素分泌異常，從而引發(fā)孩子早熟。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如果果皮全部金燦燦的就很可疑，因?yàn)樽匀皇斓拿⒐ど话愣疾痪鶆?，一半黃一半青或者果皮上布滿黑斑；第二是比較手感，催熟的芒果較軟，摸上去光滑，自然熟的芒果有皺巴巴的感覺(jué)；第三是聞果香，自然熟的芒果味道比較濃郁，催熟的則香氣較淡，還有一股異味。

相關(guān)知識(shí)

金燦燦、香噴噴，低脂低負(fù)擔(dān)，這款粗糧面條筋道十足，全家搶著吃
陳方燦
天燦鈣鐵鋅咀嚼片的作用
中醫(yī)針灸：五千年華燦閃耀至今
骨關(guān)節(jié)患者鍛煉莫過(guò)度=張燦燦 童林燕 健康科普
患病后體重暴瘦至39kg，杜淳妻子王燦曬出近照
描寫秋天果實(shí)成熟的句子260句
雅頓值得買——橘燦**，擁有超強(qiáng)的修復(fù)抗氧化效果！，海淘攻略
杜淳妻王燦暴瘦79斤，自曝患“腸易激”，健康警鐘敲響
冥想的三色光芒===轉(zhuǎn)載

網(wǎng)址: 金燦燦的芒果吃著咋發(fā)澀，是催熟的？ http://m.gysdgmq.cn/newsview1057494.html