原標(biāo)題：你會(huì)用筷子嗎？警惕7種錯(cuò)誤的用筷方式

　　5、隨便清洗筷子

　　很多人在家洗筷子時(shí)很“豪爽”，近五成人都選擇在水龍頭下沖洗，搓得嘩嘩響，然后往筷子筒里一插就算洗好了。

　　專家表示，這種洗法，筷子很可能沒徹底洗凈，細(xì)菌很快就會(huì)滋生。清洗筷子時(shí)，首先要把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子，洗完后瀝干水漬才能放入筷子筒。

　　6、新筷子用前沒有高溫殺菌

　　筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中易沾染病毒、細(xì)菌及化學(xué)物質(zhì)，所以在使用前一定要先用熱水煮半個(gè)小時(shí)。

　　專家建議，新買的筷子要先用自來水清洗干凈，再用洗潔精來洗，最后放到鍋里，用沸水煮半小時(shí)。竹筷子要仔細(xì)刮掉細(xì)刺，如有異味，可用醋泡半小時(shí)或用茶水煮半小時(shí)。此外，筷子最好專人專用，以免細(xì)菌在家人之間傳播。

　　7、“裸色”筷子更安全

　　很多人認(rèn)為“裸色”筷子衛(wèi)生、環(huán)保。事實(shí)上，如果不涂上一層生漆，筷子反而更易吸收水分，磨損開裂，使食物殘?jiān)鼩埩粼诳p隙中，細(xì)菌滋生。而涂上生漆，如同給筷子上了一層“保護(hù)膜”，能防水。

　　不過，買筷子應(yīng)選材質(zhì)本來的顏色，因?yàn)椴噬曜釉谌旧^程中，也可能導(dǎo)致有害物殘留，一旦顏料脫落被誤食也不利健康。

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