老年人在飲食方面有很多的禁忌，老年人因為身體的各方面機能隨著年齡的增長逐年退化，老年人的消化系統(tǒng)比年輕人虛弱，因此在吃東西的時候要特別注意。人上了年紀身體會出現(xiàn)很多疾病，因此，利用食物進行滋補對老年人的健康有很多的好處。

老人吃鵪鶉蛋有什么好處

鵪鶉蛋是我們在食物中常見的，人一般過了50歲，身體就會各種不聽話，神經(jīng)衰弱、骨質疏松、失眠多夢、高血壓、糖尿病等不斷纏身，吃鵪鶉蛋對老人有很好的滋補效果。老年人吃鵪鶉蛋可以治療疾病、健腦、預防過敏、緩解失眠等好處。

1、鵪鶉蛋能治?。葫g鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。對有貧血、月經(jīng)不調的女性，其調補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。特別適合體質虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。對肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經(jīng)衰弱者也有副助治療的作用。

2、鵪鶉蛋健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質，具有健腦的作用。

3、鵪鶉蛋預防過敏：吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。

4、鵪鶉蛋緩解失眠：常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。

鵪鶉蛋是大眾公認的美食，鵪鶉蛋除了對老年人有很好的滋補效果，女性吃鵪鶉蛋也有滋補養(yǎng)顏的功效，鵪鶉蛋尤其適合有貧血、月經(jīng)不調的女性，其調補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，能夠滿足人體所需，越來越受到人們的喜愛。

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