首頁資訊鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局落實(shí)三個(gè)“主抓”積極開展元旦春節(jié)前食品抽檢

鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局落實(shí)三個(gè)“主抓”積極開展元旦春節(jié)前食品抽檢

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 15:53

2024-12-23 20:39:22　來源: 鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局內(nèi)蒙舉報(bào)

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元旦、春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，讓民眾買得放心、吃得安心，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，提前謀劃、扎實(shí)有序開展節(jié)前食品安全抽檢，切實(shí)加強(qiáng)節(jié)令食品安全監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障節(jié)日期間廣大群眾“舌尖上的安全”。

一是主抓重點(diǎn)節(jié)令食品。以節(jié)日期間消費(fèi)量大的食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、餐飲食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)，以消費(fèi)集中的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、肉類經(jīng)營主體等為重點(diǎn)抽檢區(qū)域，開展食品抽檢工作，重點(diǎn)檢測項(xiàng)目為微生物指標(biāo)、重金屬含量、是否有農(nóng)藥殘留等。截至目前，累計(jì)抽檢生鮮肉、餐飲具、網(wǎng)絡(luò)食品、食農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品等41批次，待抽檢結(jié)果出爐后向公眾公布。

二是主抓主體責(zé)任落實(shí)。抽檢過程中，重點(diǎn)檢查主體資格、從業(yè)人員健康證、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存等基本情況，要求各經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，核對供應(yīng)商資質(zhì)、留存進(jìn)貨票據(jù)等，確保食品來源可溯、質(zhì)量可控、責(zé)任可究，督促市場主體對照法律規(guī)定，加強(qiáng)日常管理，履行食品安全主體責(zé)任。對于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令其立即整改，并下發(fā)整改通知書。

三是主抓結(jié)果閉環(huán)處置。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，按照食品抽檢核查處置工作程序，在檢測完成后第一時(shí)間將檢測報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，依法做好核查處置等工作，確保食品市場秩序。強(qiáng)化抽檢不合格產(chǎn)品后處理，依法依規(guī)立案查處，并督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面開展食品安全自查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)，及時(shí)消除不合格食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全檢查力度，加大抽檢頻次，提高監(jiān)督抽樣的針對性和靶向性，充分發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的“哨兵”作用，切實(shí)保障大家“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等食品安全，筑牢節(jié)日期間食品安全“防火墻”。

總編輯：羅志軍

責(zé)任編輯：羅騰亞

本期編輯：王歡

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