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日式蕎麥冷面

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 12:18

日式蕎麥冷面的做法

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nerola1208的廚房  nerola1208

最近一直忙，終于有時(shí)間再下廚，做了簡單又美味的日式蕎麥冷面，大哥尤其喜歡，一袋面基本都被他干掉了，配料和操作特別簡單，清涼爽滑的又美味健康，很值得在家一試

用料  

蕎麥面 200克 蕎麥面調(diào)味汁 適量 山葵醬 適量 大蔥 適量 海苔碎 適量

日式蕎麥冷面的做法  

合影

日式蕎麥冷面的做法 步驟1

蔥花切碎

日式蕎麥冷面的做法 步驟2

蔥花倒入蘸汁備用

日式蕎麥冷面的做法 步驟3

開水煮面5分鐘

日式蕎麥冷面的做法 步驟4

撈出過水后，放入冰水

日式蕎麥冷面的做法 步驟5

撈出后撒上海苔，配上山葵醬就好了

日式蕎麥冷面的做法 步驟6

涼爽的蕎麥面配上腌蟹再來杯梅子酒，就是清涼又美味的一餐

日式蕎麥冷面的做法 步驟7

小貼士

1.蘸面汁購于淘寶，購買的時(shí)候注意看一定要含有鰹魚才正宗，也可以自己熬，就是準(zhǔn)備材料多一些

2.山葵醬購于淘寶，也可用芥末醬，風(fēng)味會差些，有條件可以用新鮮的山葵，更美味

3.海苔和熟白芝麻都是提升風(fēng)味的，建議都放，我用的海苔本身帶有白芝麻

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