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早餐吃餅干健康嗎

劉敏營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院三甲全國(guó)第73主頁(yè)

早餐吃餅干是否健康需要根據(jù)搭配的食物，并且還需要根據(jù)選擇的餅干類型決定，在吃早餐時(shí)不要只吃餅干，需要多搭配其他類型的食物，以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。

餅干主要是由面粉制作而成，里面含有碳水化合物，并且含有脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，在吃早餐時(shí)可以選擇粗糧餅干，能夠起到充饑的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在吃餅干時(shí)可以搭配牛奶、雞蛋等食物，還可以適量喝一些小米粥，能夠保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入均衡，一般比較健康。如果吃的是雪餅、巧克力派，還有奶油夾心餅干等熱量相對(duì)較高的餅干，且不搭配其他食物，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏水分和其他營(yíng)養(yǎng)素，甚至還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)吸收不均衡，同時(shí)餅干太干還可能會(huì)影響消化功能，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，此時(shí)一般不健康。

2023-10-27瀏覽4259次

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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲早餐怎么吃最營(yíng)養(yǎng)健康早餐要想吃的最營(yíng)養(yǎng)健康，就要保證各種食物的種類齊全，具體如下：1、谷類食物：在早餐當(dāng)中，要適當(dāng)吃一些谷類食物，為機(jī)體提供豐富的能量。谷類食物當(dāng)中富含碳水化合物，每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal的熱量。為一天的開始提供充足的能量是早餐當(dāng)中非常重要的一項(xiàng)，因此在早餐當(dāng)中，可以適當(dāng)吃一些饅頭、面條、烙餅?zāi)酥撩罪?，為機(jī)體提供能量；2、蛋白質(zhì)含量豐富的食物：在保證充足能量的前提下，早餐還要適當(dāng)吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如雞蛋、牛奶、大豆。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)入到體內(nèi)，能夠?yàn)闄C(jī)體眾多免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料，在提高機(jī)體免疫力方面有著積極作用；3、蔬菜和水果：早餐當(dāng)中還要適當(dāng)吃一些蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、白菜，或者吃一瓣橘子、半個(gè)香蕉。蔬菜和水果當(dāng)中富含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，為體內(nèi)酶和輔酶的構(gòu)成提供原料，提高機(jī)體的代謝水平。張媛媛副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院三甲全國(guó)第21早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康早上營(yíng)養(yǎng)的早餐，對(duì)于這1天的營(yíng)養(yǎng)非常重要，建議早餐要做到品種齊全，主要包括以下幾類：1、碳水化合物：是比較重要的體內(nèi)能量來(lái)源，主要包括各種主食，比如饅頭、面條、面包、米飯等。早餐需要攝入一定的碳水化合物，這樣能夠保證一上午的能量供給；2、蛋白質(zhì)：主要包括雞蛋、牛奶、肉類等，早餐中建議有一定量的蛋白質(zhì)，但不能僅有蛋白質(zhì)而沒有碳水化合物，這樣容易造成低血糖；3、新鮮的蔬菜和水果：比如蘋果、香蕉以及蔬菜等，這些食物能夠非常好的補(bǔ)充維生素，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)全面的目的，同時(shí)早上吃新鮮的蔬菜和水果還能增加食欲。早餐應(yīng)當(dāng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、蔬菜和水果，同時(shí)還可以定時(shí)變換花樣，不要長(zhǎng)期吃1-2種食物，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良。李博副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院三甲早晨吃什么早餐最健康早餐吃皇帝早餐最健康?；实墼绮途褪侵柑貏e豐富的早餐，包含雞蛋如煎雞蛋、煮雞蛋，也包括醬牛肉的肉類，以及水果，如新鮮的現(xiàn)切的蘋果、橙子等?；实墼绮瓦€包括牛奶、現(xiàn)磨咖啡、喝的粥，以及一定的主食，如炒米飯、饅頭片、現(xiàn)烤面包等。上述食物都不需要太多，但是早餐豐富非常重要。吃一頓非常美味豐富的早餐，對(duì)于胃口和一天的運(yùn)動(dòng)以及心情都非常重要。早餐的作用甚至要大于午餐，也大于晚餐。所以認(rèn)真地愛自己，愛自己的胃，想要吃一個(gè)最健康的早餐，就要早點(diǎn)起來(lái)，為自己或家人做一個(gè)健康的早餐，豐富多彩就是健康。胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37偶爾吃餅干會(huì)長(zhǎng)胖嗎"偶爾吃餅干不會(huì)長(zhǎng)胖，肥胖最主要的原因是長(zhǎng)期熱量攝入大于消耗的熱量，過(guò)多的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，帶來(lái)肥胖，而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。偶爾吃餅干，雖然是含糖食物，會(huì)帶來(lái)一定的熱量，但是不會(huì)造成長(zhǎng)期熱量超標(biāo)，不會(huì)造成肥胖。但是如果長(zhǎng)期大量的吃餅干，熱量攝入過(guò)多，因?yàn)轱灨僧?dāng)中含有大量的糖，同時(shí)也加了很多的脂肪，熱量超標(biāo)就會(huì)造成肥胖。n在減肥控制體重方面，不僅應(yīng)該注意餅干盡量不多吃，還要注意其他的含糖食物，比如含糖的飲料、點(diǎn)心、糕點(diǎn)，甚至奶油面包、糯米類的零食，盡量平常少吃。要想避免發(fā)胖，各種含糖食物要注意，還要注意脂肪的攝入盡量少，像高油食物，比如全脂奶、各種堅(jiān)果、超市包裝的小食品、油炸、油煎食物和高脂的肉類，比如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、燒烤、麻辣燙，也應(yīng)該平時(shí)盡量不多吃。還要注意鍛煉，有效的消耗熱量，這樣才能避免長(zhǎng)胖。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲吃餅干會(huì)胖嗎吃餅干是否發(fā)胖需分情況分析，具體如下：1、不會(huì)胖：如果吃適量餅干，并不會(huì)有過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，因?yàn)轱灨傻闹饕煞质翘妓衔?。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言，每1克碳水化合物能夠產(chǎn)生4千卡熱量，吃適量餅干并不會(huì)引起能量超標(biāo)，也不會(huì)引起肥胖發(fā)生。另外可配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如吃餅干后適當(dāng)散步、慢跑、游泳、打球等，可及時(shí)消耗餅干含有的能量，也能避免過(guò)多能量以脂肪形式儲(chǔ)存，則不會(huì)引起肥胖的發(fā)生；2、會(huì)胖：如果吃餅干時(shí)不加節(jié)制，使餅干中含有的碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)，引起能量蓄積，則可能存在肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。如果吃餅干后未及時(shí)運(yùn)動(dòng)，也可能造成餅干中的能量不能及時(shí)消耗，而引起肥胖。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲吃餅干會(huì)胖嗎吃餅干會(huì)不會(huì)胖與吃餅干的數(shù)量、方式方法，以及吃完餅干之后是否有適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系。具體如下：1、如果吃適量的餅干，并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，避免肥胖發(fā)生都有積極作用；2、如果吃完餅干之后有適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，比如在吃完餅干之后30-40分鐘左右，適當(dāng)進(jìn)行健步走、慢跑、游泳、打球、騎自行車，就能把餅干中的能量及時(shí)進(jìn)行分解和代謝，避免餅干中的能量在體內(nèi)蓄積，對(duì)于避免肥胖有積極的作用。如果不加節(jié)制，吃了過(guò)多的餅干，就會(huì)使得餅干中含有的碳水化合物，每1g產(chǎn)生4千卡kcal的熱量大量進(jìn)入到體內(nèi)，并且吃完餅干之后，如果沒有及時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，就會(huì)使餅干中的能量在體內(nèi)蓄積，造成發(fā)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加。劉銀姣主任醫(yī)師河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲哺乳期可以吃餅干之類的零食嗎"哺乳期女性可以適當(dāng)吃餅干類零食，基本上對(duì)身體不會(huì)有很大影響，但是最好不要多吃，以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的問題。餅干主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等，還含有各種蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等元素，適當(dāng)食用可以增加飽腹感，因此哺乳期間可以適當(dāng)食用。但是有很多餅干為達(dá)到酥脆口感，可能會(huì)加入大量香精、色素、防腐劑等物質(zhì)，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生影響，因此最好不要過(guò)量食用。n女性平時(shí)應(yīng)注意多吃牛奶、堅(jiān)果、粗糧類食物，搭配類似配料型餅干相對(duì)更加有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還需要多吃雞鴨魚肉等食物，能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，達(dá)到飲食多樣化目的。"張虹主治醫(yī)師湖南省人民醫(yī)院三甲吃餅干血糖會(huì)升高嗎對(duì)于正常人而言，吃餅干后血糖波動(dòng)不大。但對(duì)于糖耐量異?；蛱悄虿』颊叨?，如果是過(guò)甜或含油脂過(guò)多的餅干，大量食用后血糖會(huì)存在較大波動(dòng)。糖尿病患者在飲食方面，需注意總熱量的攝入，不要過(guò)多攝入超過(guò)自身需要的熱量。餅干含能量較多，并且多數(shù)時(shí)候升血糖可能較快，較多食用后會(huì)使血糖升高較多，因此應(yīng)避免大量食用。糖尿病患者在主食方面，應(yīng)該做到每餐7-8分飽，一天三餐均勻分配，可以加適量粗糧增加飽腹感。避免食用含葡萄糖、果糖較多的食物。在蛋白質(zhì)方面盡量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、蝦等。另外可以在兩餐之間加適量水果，但也不能食用過(guò)多，蔬菜盡可能多吃綠葉蔬菜。在油脂方面盡可能選用植物油，避免食用油炸食品。卜石主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國(guó)第43糖尿病可以吃餅干和面包嗎糖尿病患者可以吃餅干和面包，但是不建議食用含糖、含油量比較高的餅干和面包。餅干分為含糖量和含油量比較多的類型，還有相對(duì)而言升糖指數(shù)不是十分高的餅干，比如蘇打餅干。如果在血糖比較低，或者整個(gè)能量攝入都相對(duì)比較低的情況下，這時(shí)候需要補(bǔ)充能量，可以吃適量含糖、含油的餅干，比如牛油曲奇。另外，面包也分為甜面包以及相對(duì)含糖量比較高，或者油脂含量高的面包，另外，也有全麥面包等粗膳食纖維含量比較高的面包。如果為了補(bǔ)充能量、糾正低血糖，可以吃適量甜面包。如果只是為了解餓，建議食用全麥面包。江雪梅主任醫(yī)師海南省人民醫(yī)院三甲吃消化餅干會(huì)胖嗎適量的吃一些消化餅干是不會(huì)發(fā)胖的，消化餅干里含有纖維素和其他的營(yíng)養(yǎng)成分，如小麥面粉、植物油、全麥谷物、碳酸氫鈉等。 碳酸鈉是屬于堿性物質(zhì)，它可以中和胃酸，緩解胃酸過(guò)多而引起的胃痛，從而幫助消化，熱量也比較低，一般吃后不容易發(fā)胖，而且還能提供能量，保證蛋白質(zhì)的攝入，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，加速消化。 當(dāng)然如果過(guò)多的食用也是會(huì)引起發(fā)胖的，要想自己不發(fā)胖，必須要做到每天攝取的熱量等于身體消耗的熱量，或者消耗的熱量要大于吸授的熱量。 平時(shí)一定要通過(guò)控制飲食或者是合理的運(yùn)動(dòng)，這樣才不會(huì)發(fā)胖，不管多么好的食物都不能多吃，適量就可以，要營(yíng)養(yǎng)均衡。

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