【來源：黃山日報】

冬季寒冷的天氣，對老年人的消化系統(tǒng)構成了挑戰(zhàn)。冷空氣的刺激會導致消化液分泌進一步減少，同時寒冷環(huán)境還會引起外周血管收縮，使得胃腸道血流減少，進而削弱了消化系統(tǒng)功能，出現(xiàn)反酸、燒心、胃痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。本文將從飲食、運動以及生活習慣等方面，為老年人提供一套全面的冬季消化保健指南。

一、合理飲食，均衡營養(yǎng)

老年人的消化系統(tǒng)在冬季會變得更加敏感，合理的飲食是維護消化系統(tǒng)健康的基礎。以下是一些具體的飲食建議：

規(guī)律飲食：保持規(guī)律的飲食習慣有助于維持胃腸道蠕動的規(guī)律化，維持消化液的正常分泌。建議老年朋友們每天定時進食，避免過度饑餓或過飽。

早餐很重要：早餐中的膳食纖維，有助于促進排便。規(guī)律的早餐有助于胃酸和消化酶的規(guī)律分泌，減少發(fā)生胃炎、潰瘍等疾病的風險。同時也確保上午的活動有充足的能量。

多樣化飲食：多樣化的飲食有助于身體獲取所需的營養(yǎng)。建議老年朋友們適量攝入蔬菜、水果、全谷類食物、蛋白質、堅果等。此外，食用盡可能多種顏色的食物，也是飲食多樣化的一種體現(xiàn)。

清淡易消化：冬季飲食應以清淡、易消化為主，避免過度油膩和辛辣食物。老年人可以多吃小米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、餛飩等食物。早餐可以喝牛奶、豆?jié){等，午餐或晚餐可以吃比較軟爛的面條、米飯等。

補充優(yōu)質蛋白：老年人冬季應適當補充優(yōu)質蛋白，如瘦肉、雞蛋、魚肉等。這些食物可以做成湯喝，更易被消化吸收。

補充維生素：冬季天氣干燥，老年人應多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、白菜、蘋果、香蕉等。這些食物富含維生素和礦物質，有助于調節(jié)新陳代謝，防止便秘。

少食多餐：針對老年人的消化特點，建議少食多餐，避免一次性吃得太多，加重胃腸道負擔。

二、適度運動，促進消化

適度的運動有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。以下是一些適合老年人的運動建議：

散步：散步是一種簡單易行的運動方式，適合大多數(shù)老年人。冬季可以在室內進行散步，或者在陽光充足的午后到戶外散步，但需注意保暖。

揮拍類運動：如果條件允許，老年人可以嘗試揮拍類運動，如乒乓球、羽毛球等。這些運動有助于促進全身血液循環(huán)，提高消化系統(tǒng)的工作效率。

熱身運動：冬季運動前更要注意熱身，以免運動損傷。熱身運動可以包括簡單的關節(jié)活動、肌肉拉伸等。

避免劇烈運動：老年人的體質較弱，適應能力差，因此運動不宜激烈。建議選擇低運動量和舒緩的運動方式，如散步、慢跑、打太極拳等。

三、保持良好生活習慣

維護消化系統(tǒng)健康

除了飲食和運動外，良好的生活習慣也是維護消化系統(tǒng)健康的關鍵。以下是一些具體的生活習慣建議：

充足睡眠：保證充足的睡眠有助于維持消化系統(tǒng)的正常功能。老年人應養(yǎng)成良好的睡眠習慣，避免熬夜和過度勞累。

減少壓力：壓力過大會影響消化系統(tǒng)的正常功能。老年人應學會調節(jié)情緒，保持心情愉快，避免過度緊張和焦慮。

避免過量飲酒和吸煙：飲酒和吸煙都會對消化系統(tǒng)造成損害。老年人應避免過度飲酒和吸煙，以維護消化系統(tǒng)的健康。

注意保暖：冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現(xiàn)胃痙攣，還容易導致“腸易激綜合征”。老年人一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一件保暖背心，給胃一個溫暖的環(huán)境。

注意個人衛(wèi)生：保持飯前便后洗手的好習慣，確保餐具干凈衛(wèi)生。冬季雖然環(huán)境溫度下降，但細菌仍然可能孳生，因此個人衛(wèi)生不容忽視。

四、針對不同消化疾病的特殊護理

老年人可能患有各種慢性胃腸疾病，如胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等。針對這些疾病，老年人需要特別注意以下幾點：

胃炎患者：應避免刺激性食物和飲料，如辛辣食物、咖啡、酒精等。

胃潰瘍患者：需要避免過度油膩和辛辣食物，以免加重胃黏膜的損傷。

腹瀉患者：應保持清淡飲食，避免攝入過多脂肪和糖分。

胃食管反流患者：應避免甜、黏、膩的食物，以免加重反流癥狀。

五、定期檢查，及時干預

老年人由于新陳代謝減緩、器官功能逐漸衰退，更容易受到寒冷天氣的影響，導致消化系統(tǒng)功能減弱。因此，老年人應定期進行消化系統(tǒng)檢查，及時發(fā)現(xiàn)并干預潛在的消化系統(tǒng)疾病。

冬季是一個特別需要關注消化系統(tǒng)健康的季節(jié)。老年人通過合理的飲食選擇、適度的運動、良好的生活習慣以及針對特殊疾病的特殊護理，可以維護消化系統(tǒng)的健康，增強身體的免疫力，安全過冬。讓我們從點滴做起，為老年人打造一個健康、舒適的冬季生活環(huán)境。

·中科大附一院安徽省立醫(yī)院老年醫(yī)學科 李燁·

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