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獼猴桃的最佳搭配

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月24日 05:02

別名奇異果、藤梨、木子、毛木果、陽(yáng)桃。

特別適宜食欲不振、消化不良、便秘、高血壓、冠心病、心血管疾病、癌癥患者。

不宜人群脾虛便溏、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、閉經(jīng)、月經(jīng)過(guò)多、小兒腹瀉者。

獼猴桃原產(chǎn)于我國(guó),因?yàn)楂J猴喜歡吃,是獼猴的“仙果”美食,所以被稱(chēng)為“獼猴桃”。獼猴桃果肉綠似翡翠,清香誘人,吃起來(lái)酸中泛甜,清香宜人,吃過(guò)后回味綿長(zhǎng),特別爽口。因其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,已成為世界上的熱門(mén)水果,被譽(yù)為“果中之王”、“維生素C之王”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,獼猴桃性味甘酸性寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效,適用于煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,獼猴桃果實(shí)含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的5~6倍。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和

痔瘡。最近有報(bào)道稱(chēng):獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì),而且阻斷率達(dá)98%,有抑制癌細(xì)胞的作用。所以,獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。此外,其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。

乳最佳的搭配

薏米:薏米富含氨基酸、糖類(lèi)、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),獼猴桃可促進(jìn)新陳代謝、阻斷致癌物、增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力,二者搭配適合腫瘤患者食用。

酸奶:獼猴桃和酸奶搭配食用,能為人體提供更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還可促進(jìn)排便增強(qiáng)腸道健康。

相克的對(duì)頭

豬肝:豬肝中的金屬離子會(huì)破壞掉獼猴桃中的維生素C,所以二者不宜同食。

獼猴桃不要與牛奶同食。因?yàn)楂J猴桃中的維生素C易與蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻?者忌食。

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