隨著物質生活的極大豐富，我們的飲食習慣也不拘泥與當?shù)氐氖巢暮妥龇恕τ谡陂L身體的孩子們來說，一日三餐是最重要的營養(yǎng)補充途徑。但近年來孩子的飲食問題卻逐漸增多，優(yōu)質蛋白質攝入少，微量元素鈣、鐵、鋅等缺乏造成孩子營養(yǎng)不良，長高營養(yǎng)元素攝入不足，導致孩子生長發(fā)育遲緩；但糖類、脂肪等攝入過多，運動量少的孩子引起營養(yǎng)過剩，導致孩子肥胖、引發(fā)過早發(fā)育。在孩子不同的年齡階段，為了孩子能有一個健康的身體、理想的身高，其孩子的飲食有著不同的特點和要求，家長要根據(jù)不同年齡階段孩子的飲食特點，科學喂養(yǎng)孩子。

2至5歲的兒童

處于2至5歲兒童生長發(fā)育速率與嬰幼兒相比略有下降，此階段的兒童生長發(fā)育情況直接關系到將來的身高和成人期肥胖發(fā)生的風險。

1.合理安排2至5歲兒童膳食

早中晚三次正餐，在此基礎上至少兩次加餐（中餐、晚餐各一次），晚間加餐不宜安排甜食，以預防齲齒，加餐最好以水果、奶類為主，配以少量松軟面點，加餐與正餐之間應間隔1.5至2小時，兩正餐之間應間隔4至5小時。加餐時份量宜少不宜多，以免影響正常進食量，同時還應根據(jù)季節(jié)和飲食習慣更換和搭配食譜。

2.避免孩子偏食挑食

建議家長言傳身教、以身作則，起到良好榜樣作用，并與兒童一起進食，要多鼓勵和引導兒童選擇多種食物。對于孩子不喜歡吃的食物，但為了孩子健康必須要補充的營養(yǎng)，可通過改變烹調方法、減少份量、盛放容器等方法給孩子吃，鼓勵孩子多加嘗試不同的食物，但不要強迫喂食。還應增加孩子的身體活動量，多去戶外運動及呼吸新鮮空氣，增加孩子的能量消耗，增加饑餓感，方可提高孩子的進食量。

3.引導兒童專注進食、規(guī)律就餐

吃飯時應細嚼慢咽但不拖延，最好在30分鐘內吃完。就餐時應固定就餐座位，定時定量進餐，避免追著喂，邊吃邊看電視、邊吃邊玩等。要培養(yǎng)孩子自主進食的習慣，增加進食興趣，培養(yǎng)其自信心和獨立能力。

4.培養(yǎng)兒童養(yǎng)成喝白開水的習慣

2至5歲兒童活動量大，新陳代謝旺盛，水分需求量也大，每天飲水最好以白開水為主，家長以身作則養(yǎng)成良好飲水習慣，要避免孩子喝含糖飲料，并告知兒童多喝含糖飲料對健康有危害，同時家里常備涼白開水，提醒孩子定時飲用，避免將含糖飲料作為零食提供給兒童。

5.培養(yǎng)和鞏固兒童飲奶習慣

家長應鼓勵和督促孩子每天喝奶，2至5歲的孩子每天應喝奶300毫升至400毫升奶或奶制品，兒童喝奶前應進食一定量的主食，避免空腹喝奶，養(yǎng)成良好的習慣。

6.為孩子正確的選擇零食

零食是2至5歲兒童營養(yǎng)的補充，應選擇新鮮、天然、易消化的食物，應盡量與加餐相結合，不影響正常為宜，如水果、蔬菜、奶制品、豆類和堅果食物；盡量少選油炸食品和膨化食品。

6至18歲

6至18歲兒童正處于在校學習階段，對能量和營養(yǎng)素的需要量相對高于成年人。并生長發(fā)育迅速，只有充足的營養(yǎng)才能使6至18歲青少年兒童身高增長、體格正常發(fā)育乃至一生健康的物質保障，因此，更需要強調均衡營養(yǎng)、合理膳食。

讓孩子養(yǎng)成良好飲食習慣

（1）飲足量水，飲水時多次少量，不要口渴時才喝， 可在每個課間喝水100毫升至200毫升左右。

（2）進餐時細嚼慢咽，飲食規(guī)律，多樣化；

（3）每天保證喝300毫升奶或奶制品；

（4）豐富早餐的品種，吃好每日早餐；

健康飲食行為

（1）合理選擇三餐，少吃含能量、脂肪或糖較高的食品，盡量選擇含蔬菜水果較豐富的三餐；

（2）不節(jié)食偏食：避免采用極端的減肥方式控制體重，做到遵循進餐規(guī)律，還要避免盲目節(jié)食， 也要避免暴飲暴食，減緩進食速度；

（3）禁止飲酒：提高學齡兒童對飲酒危害的認識 ；

（4）含糖飲料少喝或不喝，更不能用飲料代替水 要學會查看食品標簽中的營養(yǎng)成分表；

（5）選擇營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生的食物做零食；高糖、高鹽或油炸的食品不宜做零食。

為孩子提供長高需要的物質基礎，只有均衡的營養(yǎng)和健康的飲食才能確保孩子吸收足夠的長高元素。當家長發(fā)現(xiàn)孩子營養(yǎng)不良或不均衡時，應及時為孩子制定科學的飲食指導和規(guī)劃，確保孩子健康成長！

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