首頁資訊早餐吃什么降血糖

早餐吃什么降血糖

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 22:25

早餐可以吃燕麥、全麥面包、低脂牛奶、雞胸肉、西藍(lán)花等食物來幫助降低血糖。需要強(qiáng)調(diào)的是，食物并不能直接治療高血糖，如有需要應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

1.燕麥

燕麥富含膳食纖維，其可溶性纖維β-葡聚糖吸水膨脹，延長胃排空時(shí)間，從而產(chǎn)生飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。此外，燕麥中的膳食纖維可降低小腸黏膜對葡萄糖的吸收速率，有助于控制餐后血糖上升速度。

2.全麥面包

全麥面包由小麥加工制成，其中含有一定量的碳水化合物，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量。而且由于其質(zhì)地較硬，在口腔內(nèi)咀嚼的時(shí)間較長，此時(shí)唾液腺會(huì)分泌較多的消化酶參與食物的消化過程，進(jìn)而促進(jìn)食欲。但是需要注意的是，如果過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)幅度較大，不利于病情的控制。

3.低脂牛奶

低脂牛奶中含有的乳清蛋白可以減緩體內(nèi)碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度，從而起到一定的輔助降血糖的作用。但不建議糖尿病患者長期大量飲用低脂牛奶，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況發(fā)生。

4.雞胸肉

雞胸肉屬于一種比較常見的肉類食品，里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素，適當(dāng)吃一些能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)自身的抵抗力。但是要注意不可以一次性食用過多，否則可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起不適癥狀的發(fā)生。

5.西藍(lán)花

西蘭花中含有鉻元素，鉻對人體有非常重要的作用，就是參與糖代謝、脂肪代謝以及蛋白質(zhì)的代謝。西蘭花還具有抗氧化的功效，能幫助延緩衰老，同時(shí)還能提高人體免疫功能，預(yù)防疾病的發(fā)生。

飲食調(diào)節(jié)是管理血糖的重要手段，建議選用低GI值食物作為早餐。除上述提及的食物外，還可適量進(jìn)食南瓜籽等食物以輔助控糖。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。